Opera02
Castelvetro di Modena
Tepede, kendi balsamico fıçılarının üstünde acetaia yemeği
20 mekân listede
Antica Corte Pallavicina ile benzer mekânlar
Castelvetro di Modena
Tepede, kendi balsamico fıçılarının üstünde acetaia yemeği
Colorno
Bergonzi ailesinin culatellosu, 1780'den beri yerinde olgunlaştırılıyor
Bologna (Arcoveggio)
1956'dan beri: Gigina'nın tagliatelle'si ve 300 etiketli mahzeni
Modena
Modena'da Bottura'nın üç yıldızlı hafıza ve duygu sahnesi
Bologna (Saragozza)
Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı
Bologna (Santo Stefano)
Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
Rimini
Ticchi'nin dinlendirilmiş Adriyatik balığı, Rimini limanında yeni yıldız
Castel Maggiore
Yıldızlı 16. yüzyıl villasında Campania ile Emilia buluşuyor
Modena
Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen
Parma
Parma burjuvazisinin masası, 1925'ten beri carrello dei bolliti
Cesenatico
Cesenatico'nun kanal limanında yıldızlı bir deniz ürünleri salonu
Bologna (Bolognina)
İşçi mahallesi Bolognina'da Bib Gourmand sfoglia
Bologna (Porto-Saragozza)
1937'den beri aile osteriası, her gün el açması sfoglia
Bologna (Üniversite bölgesi)
Anna Maria'nın efsane makarnası, ünlü fotoğrafları, dolu masalar
Bologna (Saragozza)
Stadyum yakınında semt sfogliası, bahçeli oturma
Bologna (Saragozza)
1918'den beri, San Luca revakına açılan kemerin altında
Modena
Bottura'nın rahat masası: Emilia kökleri, modern bakış, makul fiyatlar
Gösterilen 20 / 20 mekân