La Buca
Cesenatico
Cesenatico'nun kanal limanında yıldızlı bir deniz ürünleri salonu
Bir yıldızı ve trüf tutkusu olan 1934 tarihli bir trattoria
1934'ten bu yana açık ve 1998'den beri yıldızlı olan Alberto Bettini'nin Apenin tepelerindeki aile trattoria'sı, bir Michelin yıldızının illa fine dining anlamına gelmediğini kanıtlıyor. Domatessiz ragùlu tagliatelle, kapon suyunda tortellini ve yerel Savigno trüfleri etrafında kurulan tabaklar mutfağı tanımlıyor. Belki de İtalya'nın en az fine dining olan yıldızlı salonu ve bu yüzden daha da değerli.
Tüm iddiayı görmek için trüf mevsiminde gelin. Buradaki öğle yemeği uzun, telaşsız bir Emilia ritüeli.
Trattoria da Amerigo hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Cesenatico
Cesenatico'nun kanal limanında yıldızlı bir deniz ürünleri salonu
Rimini
Ticchi'nin dinlendirilmiş Adriyatik balığı, Rimini limanında yeni yıldız
Parma
Parma burjuvazisinin masası, 1925'ten beri carrello dei bolliti
Modena
Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen
Longiano
Romagna tepelerinde Faccani'nin iki yıldızlı 'pastoral avangardı'