Le Neuvième Art
Brotteaux
Christophe Roure'un Brotteaux'daki iki yıldızlı hassasiyeti
20 mekân listede
Miraflores ile benzer mekânlar
Brotteaux
Christophe Roure'un Brotteaux'daki iki yıldızlı hassasiyeti
Presqu'île
Matthieu Girardon'un modern mutfağı ve 1.000 şişelik Burgonya mahzeni
Brotteaux
Japon arınmışlığı umami dolu Fransız mutfağıyla buluşuyor, iki yıldız
Confluence
Gaëtan Gentil'in bitkisel, şeffaf mutfağı, yıldız ve Yeşil Yıldız
Presqu'île
Bastian Ruga'nın kör tadım yolculuğu, yeni bir 2026 Michelin yıldızı
6e (Foch)
Julien Gautier'nin 6. bölgedeki köklü masası; kendinden emin mevsimsel mutfak
Presqu'île
Eugénie Brazier'nin 1921 tapınağı, Viannay'la iki yıldız
Vieux Lyon
Tsuyoshi Arai'nin Vieux Lyon'un Rönesans sokaklarındaki Fransız-Japon hassasiyeti
2e (Presqu'île)
Place des Célestins'te ciddi bir geçmiş ve 1.000 etiketlik bir şarap mahzeni
Vieux Lyon
Vieux Lyon'da Rönesans cam çatısı altında bir Michelin yıldızı
6e (Brotteaux)
Endüstriyel-loft bistronomi; on yılı aşkın süredir Bib'ini koruyor
6e (Masséna)
İki elin her tabağı kotardığı, minik bir Fransız-Japon Bib mekânı
5e (Vieux Lyon)
Cuilleron kardeşlerin Saône kıyısı bistronomisi; 2026 için yeni bir Bib
6e (Saxe)
Pierre Gagnaire'in oğlu, hareketli, tarladan-sofraya bir 6. bölge bistrosu pişiriyor
6e (Masséna)
6. bölgede bir şef-patrondan pazar odaklı, baştan sona kullanan mutfak
3e (Guillotière)
Le Fooding'in 2025 yılının en iyi Fransız bistrosu; eski bir bouchon'da
9e (Vaise)
Vaise'de bir çıkmaz sokağa sığınmış sıfır-kilometre mevsimsel mutfak
1er (Croix-Rousse Yamaçları)
Lyon klasiklerini ruhunu kaybetmeden hafifleten, kadınların işlettiği bir bouchon
Gösterilen 20 / 20 mekân