Lokale ähnlich wie Da Franco Gelato

Drei Generationen ägäischen Mastix, an einer Uğur-Mumcu-Theke seit 1945 verarbeitet, Sakızlı dondurma, Kurabiye und Marmeladen von der Quelle

Ein kleiner, reiner Kaffeeraum, der frisch röstet und es ernst meint

Ein arbeitendes Keramikatelier am Paşadayı-Platz, Töpfe vor Ort gedreht und praktisch gelehrt

Alaçatıs erste Galerie, in der die Maler und Keramiker des Dorfes seit 2005 ausstellen

Die ernsthafte Specialty-Coffee-Bar der Halbinsel, Guatemala, Kolumbien, Kenia, Äthiopien im Wechsel, ein Stammgäste-Raum in Hacımemiş

Tomris Maravents Eckcafé von 2004, der stetige Puls Alaçatıs, acht Tische, die zum Wohnzimmer des Dorfes wuchsen

Die Gelato-Theke der Familie Akbulut von 2014 in Alaçatı, ein Financial-Times-Top-25-Boutique, einhundertfünfzig wechselnde Sorten, jeden Morgen vor Ort gemacht

Die handgemachte Patisserie der Familie Demirel in Alaçatı, eine stille Bäckereitheke, die das Dorf für Geburtstage nutzt, die es ernst meint

Nas' und Cems Boulangerie-Bistro von 2019 an der 12047, ordentliche Viennoiserie, handgemachte Sandwiches und ein dienstäglicher Ruhetag

Steinterrasse am Tor der antiken Stadt Erythrai, die Sonnenuntergangsbank von Ildırı mit den Takımadalar im Bild

Diyarbakırer Holzkohle-Handwerk vermählt mit der Ägäis, mit täglichen hausgemachten Mezeler von der Frau des Inhabers

Die Chefinhaberin bezieht jede Olive und jeden Käse selbst und macht den Morgen dann zu einem Festspread-Argument für langsames Dorffrühstück

Biologischer Grenache-Rosé und Tempranillo, gewachsen auf sechs Kilometern steinterrassiertem Hang über dem Dorf, verkostet mit Blick auf Chios

Hacımemiş' Maulbeerbaum-Ecke seit 1963, die klassische türkische Kaffeebank des Dorfes, vom Specialty-Wellengang unberührt

Istanbuls preisgekrönte Rösterei, saisonal in ein Steinhaus verpflanzt

Eine neonbeleuchtete Innenhofbar, die von Stammgästen lebt, nicht von Reservierungen für die Schau

Das ursprüngliche Sakızlı-Muhallebi-Haus, das Rezept, das der Rest des Landes zwanzig Jahre lang zu kopieren versucht hat

Die Ecke an der İnkılap Caddesi von 1945, wo das Damla sakızlı dondurma erfunden wurde, eine Pastane der Familie Mersin nun in dritter Generation

Nihal Hanıms Garten im Dorf Saip, vierzig hausgemachte Marmeladen, in den Bergen gesammelte Kräuter, von den Dorffrauen gekochtes Frühstück

Ein Frühstücksgarten zwischen den Reben von Ovacık, eigener Hauswein, eigene Marmeladen, eigenes Menemen