Locales parecidos a Quadrat

Cocina honesta y de mercado dentro de un pulido hotel de pueblo.

Cocina a la luz de las velas bajo los limoneros de Deià.

La primera cocina con Michelin de Mallorca, todavía en manos de la misma familia.

Una casa señorial de Sóller para los menús mallorquines modernos del chef Kiko Martorell.

Una azotea sobre el casco viejo de Artà con una cocina discretamente ambiciosa.

Una institución al final del muelle donde la pesca del día llega sin artificios.

El temple chileno se cruza con la despensa mallorquina junto a un manantial termal.

Un patio con limonero y una refinada mano mediterránea.

Una casa de pueblo de 300 años, un patio lleno de plantas y una cocina sin pretensiones.

La lectura relajada y muy de producto que Andreu Genestra hace de la cocina mallorquina.

Tres generaciones de cocina frente al mar en la Platja d'en Repic.

Pescado sobre la cala, en marcha desde 1954.