Arzak Restaurante
Refined Chef Driven Tasting Menu
Arzak
Gros / Alto de Miracruz
$$$$
La casa familiar que escribió la Nueva Cocina Vasca.
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Refined Chef Driven Tasting Menu
Martín Berasategui Restaurante
Refined Chef Driven Tasting Menu
Martín Berasategui
Lasarte-Oria
$$$$
El chef más laureado de España en su mesa insignia.
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Amelia by Paulo Airaudo Restaurante
Refined Chef Driven Tasting Menu
Amelia by Paulo Airaudo
Centro / Hotel María Cristina
$$$$
La precisión de dos estrellas de Airaudo dentro del Hotel María Cristina.
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Elkano Restaurante
Chef Driven Destination Classic
iBAi by Paulo Airaudo Restaurante
Intimate Chef Driven Tasting Menu
iBAi by Paulo Airaudo
Centro
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Un clásico vasco renacido, seis mesas en un sótano.
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Itzuli Restaurante
Refined Chef Driven Elegant
Itzuli
Igeldo / Hotel Luze
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La primera estrella de Iñigo Lavado, en lo alto del monte Igeldo.
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Bodega Katxiña Restaurante
Destination Seafood Rustic
Bodega Katxiña
Orio
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Rodaballo y txuleta al carbón dentro de una bodega de txakoli en activo.
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Kaia-Kaipe Restaurante
Seafood Institution Classic
Rekondo Restaurante
Institution Classic Refined
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