Le rooftop du Centre culturel Onassis, la salle de dégustation grecque-moderne une étoile Michelin de Tasos Mantis.
Hytra s'est installé au septième étage, sur le toit du Centre culturel Onassis, sur l'avenue Syngrou, en 2010, et y a conservé une étoile Michelin sans interruption, aujourd'hui sous la conduite du chef Tasos Mantis. La terrasse d'été regarde vers le sud, le long de l'axe Athènes-Faliro (l'Acropole au nord par nuit claire, le golfe Saronique au sud la plupart du temps) ; la salle d'hiver, vitrée, est paisible. La carte se lit grecque-contemporaine, menée par le poisson, légumes crus marinés, technique du dolma poussée au-delà de la grammaire du meze cousin, et la carte des vins penche fortement vers les domaines grecs. Une cuisine de contexte culturel : on réserve avant un concert à la Stegi, en contrebas, ou pour le service du soir seul lorsque l'institution est fermée.
Summer terrace from May through September, request when booking. Lift access via the Onassis Stegi main entrance, then concierge to the seventh floor. Pair the dinner with a Stegi performance to use the building twice.
En un coup d'œil
Type de vue
City Skyline, Historic Monuments
Qualité de la vue
Excellente
Distinctions
Réponses rapides sur Hytra, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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