Le day-club en front de mer du Susona Bodrum : petites assiettes égéennes et méditerranéennes sur la baie de Torba, programmation DJ du jour au crépuscule
Frankie est l'ancrage social de jour du Susona Bodrum, la seule propriété Hilton LXR de Turquie, déployée le long d'une portion privée de la baie de Torba, à l'extrémité de la côte nord plus paisible de la péninsule. La cuisine mène une carte égéo-méditerranéenne bâtie pour le ponton — poisson grillé, fruits de mer crus, salades du jardin —, et le bar verse depuis la même carte de sommelier qui alimente Malva à l'étage. Les transats vont de la cabana à l'eau sur une terrasse ombragée de pins ; un DJ résident mène la salle jusqu'au crépuscule. Pass-journée disponibles en dehors du pic de l'été.
Front-row cabanas need a phone call by mid-morning in August. Order the day's whole fish and the Aegean salad; the rosé list is the better play than the cocktails after lunch. Day-pass entry depends on hotel occupancy, easier on weekdays.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Qualité de la vue
Exceptionnelle
Coucher de soleil
**** (4/5)
Réponses rapides sur Frankie Beach Club, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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