Café in Bodrum

La cuisine Le Cordon Bleu de Hilal Tayfun au-dessus du village : brasserie, boulangerie artisanale, pâtisserie française sous un même toit

La boulangerie-café au levain de formation allemande de Roger Lange, sur Caferpaşa, avec ses plateaux à grignoter Munchbox choisis

Le café-librairie de l'Adliye Sokak où les rayonnages du sol au plafond penchent vers l'art, la philosophie et la sociologie

Un café de petit-déjeuner de village connu à travers la péninsule pour ses confitures maison et son poğaça

La petite pâtisserie française de Tülay Toker derrière Gümüşlük, la viennoiserie prise au sérieux

Une pâtisserie de formation française sur l'Atatürk Caddesi de Yalıkavak, avec la viennoiserie la plus sérieuse de la péninsule

Une petite boulangerie artisanale de Türkbükü qui fait du levain sérieux, sur une rue de traverse que les résidents secondaires ont appris à trouver

La seule véritable brûlerie de troisième vague de la péninsule, entre Bodrum-merkez et Bitez

Une pâtisserie au jardin à Bitez, menée sur le pain au levain et les croissants aux amandes

Le coin matinal de Gümüşlük, où le café arrive avant que les bateaux ne déchargent