Bake My Day Bodrum
Gümüşlük
La petite pâtisserie française de Tülay Toker derrière Gümüşlük, la viennoiserie prise au sérieux
Une petite boulangerie artisanale de Türkbükü qui fait du levain sérieux, sur une rue de traverse que les résidents secondaires ont appris à trouver
Farina est une boulangerie artisanale d'une seule pièce sur la 140e rue de Türkbükü, menée par une petite cuisine sous la cheffe pâtissière Helin Ersöz. Le pain est un levain à longue fermentation — nature, aux noix, aux olives, campagnard —, aux côtés de croissants, de simit et d'une carte de viennoiseries quotidienne épuisée en milieu d'après-midi. Pas de file de marina, pas de vue, pas de fanfare ; juste la pâte. La Boho Bakery pour qui veut son ekmek du matin sans la parade.
Phone the day before for a country loaf to be set aside, the Saturday bake sells out by ten. Walnut sourdough toasted at home with Yağhane oil is the breakfast.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Qualité de la vue
Exceptionnelle
Coucher de soleil
***** (5/5)
Réponses rapides sur Farina Bakery, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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