Cozy in Istanbul

Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026

Un chef au pedigree Ramsay et Robuchon rencontre une cave stambouliote

Patrimoine de la mer depuis 1952

Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Spécialités du petit-déjeuner de l'est de la Turquie, de Van

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

La légendaire cuisine familiale anatolienne d'un anthropologue du goût

Steakhouse pionnier au cadre de jardin sur la rive asiatique

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Meyhane moderne qui ravive la culture de la taverne, avec mezzés au four de pierre

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

Fusion franco-turque et élégance féminine

L'héritage Camondo de 1881 dans une cave de pierre restaurée

Maison de vins historique de 1914 avec son jardin oasis

Nouvel italien au superbe jardin d'hiver et four à bois

Un appartement des années 1920 pour les événements privés à Cukurcuma

Pâtes fraîches depuis une cuisine ouverte, sans raccourci

Restaurant de poisson classique du Bosphore, chéri des habitants

Cuisine de la mer du Bosphore et mezze raffinés

Le meilleur restaurant de poisson de la vieille ville depuis 1927

Pâtisserie traditionnelle et coupes glacées légendaires à Kadıköy

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Le restaurant thaïlandais pionnier d'İstanbul depuis 2006

Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse

Petite trattoria familiale citée 3 perles au Michelin

Le plus ancien vrai italien de la rive asiatique, depuis 1990

L'Italie du Sud du chef Utku dans le jardin d'une villa de Caddebostan

Cuisine de la mer à l'égéenne, à Moda

Meyhane familiale de troisième génération depuis 1938

Une gastronomie italienne distinguée par le gouvernement italien depuis 2012

Une salle italienne de 45 couverts aux accents d'Amalfi, au Ritz-Carlton

Brasserie tout au long de la journée, au brunch remarquable et cadre de jardin

Lustre de Murano et pizzas au feu de bois, face au parc de Göztepe

Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018

Pâtisserie historique depuis le XIXe siècle, aujourd'hui un vaisseau amiral de 400 m²

Pâtisserie historique aux chocolats légendaires

La seule cuisine balkanique de Bağdat Caddesi — carte du chef Murat Bozok

La pépite cachée d'un chef napolitain — le premier vrai italien d'İstanbul

Réconfort méditerranéen dans une villa quadragénaire d'Etiler, à la cuisine ouverte