TURK Fatih Tutak
Bomonti
L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie
18 adresses à découvrir
Bomonti
L'un des deux restaurants deux étoiles Michelin de Turquie
Kozyatagi
Table de comptoir de douze places autour du feu nu — Étoile Michelin 2026
Sultanahmet
Chef-d'œuvre du XVIe siècle signé Mimar Sinan
Ataşehir
Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance
Fenerbahçe
Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut
Bebek
Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée
Şile
Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne
Kuruçeşme
Une expérience sushi d'exception depuis 2016
Tophane
Joyau du XVIe siècle entièrement restauré à Tophane
Karaköy
La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata
Sultanahmet
Rooftop du Four Seasons avec vue sur Sainte-Sophie
Kuzguncuk
La première table gastronomique végane d'İstanbul — Étoile verte Michelin
Beyoğlu
Spa moderne avec hammam classique au Soho House
Kuruçeşme
Élégance italienne au Mandarin Oriental
Sultanahmet
Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans
Sirkeci
Une demeure néoclassique de 1895 renaît en hôtel Luxury Collection
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