Zeyta Emirgan
Emirgan
Maison-boutique de vin et d'olive dans la plus jolie ruelle d'Emirgan
20 adresses à découvrir
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La viticulture turque au verre à l'entrée de Tünel, 85 producteurs de niche, sans ostentation de noms étrangers
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Karaköy
Le repaire de Lal Dedeoğlu dans le Passage français, comptoir de cuisine, lumière des bougies
Kadıköy
Maison grecque du XIXe siècle sur trois étages devenue salle à vins
Bağdat Caddesi
Un bar à vins aux racines en Cappadoce, qui apporte des bouteilles de cave sur l'avenue
Bebek
Café-bar sur la Cevdet Paşa avec les habitués de la vieille garde de Bebek
Beyoğlu
Şaraphane tranquille de la Jurnal Sokak, qui sert de petits producteurs anatoliens et du qvevri géorgien
Bar à vins de soixante-dix bouteilles niché dans le palas Art déco de 1922 de Giulio Mongeri
Bebek
Une petite salle de Bebek avec plus de 20 vins au verre, des tables au bord du Bosphore, et la clientèle de début de soirée qui possède le quartier.
Moda
Une cuisine de saison et une cave de vins turcs au parti pris affirmé, sur la pente tranquille de Mühürdar, réservé aux adultes, sans carte en sept langues
Karaköy
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Beyoğlu
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Cihangir
Cave à vins de la Sıraselviler fondée en 1980, la référence de Cihangir pour les vins nature et les conseils avisés du personnel
Nişantaşı
Bar à vins naturels et petites assiettes signées par un chef, à Nişantaşı
Kasımpaşa
La cave à vins du Rixos Tersane, des petits producteurs turcs sur la Corne d'Or.
Beyoğlu
Minuscule salle à vins de Tünel, célèbre chez les habitués pour son vin chaud et sa porte queer-friendly
Osmanbey
Cave à vins nature à devanture de tekel, dans une rue transversale de la Halaskargazi
Beyoğlu
Jardin clos secret de 350 m², peuplé de citronniers et de tilleuls
Beşiktaş
La boîte à jazz de 120 places du Zorlu PSM, programmation live, salle intime, cocktails au fil du concert
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