Ze Kitchen Galerie Restaurant
Michelin Asian French Loft
Ze Kitchen Galerie
Saint-Germain & Saint-Sulpice
$$$$
La cuisine franco-sud-est-asiatique de William Ledeuil, étoilée Michelin depuis 2008.
Restaurant
Auguste
L'étoile Michelin discrète de Gaël Orieux, poisson durable uniquement, quinze années de suite.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Tour Eiffel & Invalides |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| Mon-Fri 12:15pm-2pm, 7:30pm-10pm
| Dernière vérification: mai 2026 Gaël Orieux décroche la première étoile Michelin d'Auguste en 2010 et la tient depuis chaque année, quinze éditions consécutives, sur une rue presque vide entre le musée Rodin et les ministères. Trente couverts, salle blanche contemporaine, chef visible au passe. La position sur la durabilité est inhabituellement ferme : Orieux ne sert que des poissons d'espèces non menacées, sourcés en personne à Rungis. Menu déjeuner à 52 €, le déjeuner étoilé Michelin le plus abordable du centre de Paris. Menu dégustation à 120 €. Tartare de daurade aux perles d'agrumes, saint-pierre de ligne au café de châtaigne, ris de veau aux cacahuètes et girolles. Réservez une semaine à l'avance pour le déjeuner.
Conseil de la rédaction
1 Michelin star continuous since 2010, fifteen-year holder. €52 lunch is the value play.
1 étoile Michelin
MICHELIN Guide France 2026, One Star En un coup d'œil
- Vue
- Eiffel Tower, Seine River
- Note coucher de soleil
- 4/5
Vue & cadre
Type de vue
Eiffel Tower, Seine River, Garden View
Qualité de la vue
Exceptionnelle
Coucher de soleil
**** (4/5)
Intérieur Terrasse Bord de l'eau
Distinctions & qualité
Michelin one star
Distinctions
- MICHELIN Guide France 2026, One Star
Foire aux questions
Réponses rapides sur Auguste, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Auguste?
Auguste is located in Tour Eiffel & Invalides, Paris, 54 Rue de Bourgogne, 75007 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Auguste ?
Auguste est ouvert Mon-Fri 12:15pm-2pm, 7:30pm-10pm.
Pour quelles occasions Auguste est-il idéal ?
Auguste est particulièrement prisé pour Weekday lunch, Small Table dinner, Sustainable Fish.
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