Brasserie La Lorraine
Batignolles & Étoile
Brasserie de la place des Ternes (1919), intérieur Laura Gonzalez, écailler triple-MOF.
Brasserie poisson Belle Époque de 1883, famille Rostang, poisson sourcé chaque jour au port.
Dessirier ouvre place du Maréchal Juin en 1883 et fonctionne en brasserie poisson-et-coquillages depuis ; Michel Rostang et ses filles l'ont reprise et maintiennent le chef Olivier Fontaine à un sourcing quotidien chez les pêcheurs artisans de Normandie, Bretagne et Vendée. La salle Belle Époque a été rénovée en 2010 sans perdre miroirs, peintures ni banc à huîtres. La carte se lit classique, soupe de poisson aux moules et rouille, club sandwich au homard, bar sauvage, sole meunière, à un prix 17e qui bat les équivalents du 8e. Pour un visiteur stambouliote qui veut l'expérience brasserie poisson sans la file touristique, Dessirier est le bon échange.
Cult-institution exception (1883, 142 years). Plateau is the order, also the lobster club.
En un coup d'œil
Type de vue
Historic Monuments, Street Scene
Qualité de la vue
Bonne
Distinctions
Réponses rapides sur Dessirier, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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