Bofinger Restaurant
Historic Brasserie Stained Glass
Bofinger
Le Marais
$$$
Brasserie Belle Époque de 1864 sous coupole de vitrail, choucroute, plateaux de fruits de mer, mise en scène complète.
Restaurant
Nonos par Paul Pairet
La brasserie grill et rôtisserie de Paul Pairet au Crillon, la salle française au feu, dans le registre chic.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Champs-Élysées & Madeleine |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| Daily 12:30-14:30 + 19:00-22:30
| Dernière vérification: mai 2026 Paul Pairet, le chef trois étoiles derrière Ultraviolet à Shanghai, a ouvert Nonos à l'Hôtel de Crillon en 2023, retour parisien oblige. La salle prend la suite de l'ancienne Brasserie d'Aumont dans un décor Art déco signé Tristan Auer (marbre blanc, palissandre, alcôves), et le menu s'organise autour du grill à la française : sole de Douvres à la peau croustillante, soupe à l'oignon si dense qu'elle pourrait passer pour une réduction de fond de bœuf, voiture de découpe, soufflé au chocolat flambé. C'est la cuisine française classique au feu, à hauteur de palace, sans engagement de menu dégustation.
Conseil de la rédaction
Sister-room to Bar Les Ambassadeurs, combine an aperitif at the bar with a Nonos table. Ticket lower than the haute-cuisine rooms; service still palace-grade.
En un coup d'œil
- Vue
- Historic Monuments, Garden View
Vue & cadre
Type de vue
Historic Monuments, Garden View
Qualité de la vue
Bonne
Intérieur Terrasse
Foire aux questions
Réponses rapides sur Nonos par Paul Pairet, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Nonos par Paul Pairet?
Nonos par Paul Pairet is located in Champs-Élysées & Madeleine, Paris, 10 place de la Concorde, 75008 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Nonos par Paul Pairet ?
Nonos par Paul Pairet est ouvert Daily 12:30-14:30 + 19:00-22:30.
Pour quelles occasions Nonos par Paul Pairet est-il idéal ?
Nonos par Paul Pairet est particulièrement prisé pour Palace lunch, Grill night, Classic French without the tasting menu.
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