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Yam'Tcha Bistrot, Restaurant à Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris
Restaurant

Yam'Tcha Bistrot

La réincarnation bistrot d'Adeline Grattard, cuisine franco-cantonaise après la fermeture de Yam'Tcha.

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Saint-Honoré & Palais-Royal |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
Verify on Instagram, bistrot format launching late 2025
| Dernière vérification: mai 2026

Le Yam'Tcha d'Adeline Grattard était la rare salle parisienne étoilée Michelin à lire l'énergie d'une maison de thé cantonaise sur la technique française. Le vaisseau amiral de la rue Saint-Honoré ferme en décembre 2025 et Grattard convertit le Café Lai'Tcha, 7 rue du Jour, en Yam'Tcha Bistrot, même main, formalité moindre, à la carte plutôt que dégustation. Attendre : bao à la tête de veau, poisson fumé au jasmin, les accords signature de thés chinois servis à chaque service. Le format bistrot est la cuisine Grattard la plus accessible que Paris ait connue, réservez tôt, le public est fidèle.

Conseil de la rédaction

The flagship Yam'Tcha at 121 rue Saint-Honoré closes December 2025, confirm which address is operating before you book.

1 étoile Michelin
MICHELIN Guide France 2026, One Star (Yam'Tcha proper) Adeline Grattard, Franco-Cantonese reference

En un coup d'œil

Vue
Historic Monuments, Courtyard

Vue & cadre

Type de vue

Historic Monuments, Courtyard

Qualité de la vue

Bonne

Intérieur Terrasse

Distinctions & qualité

Michelin one star

Distinctions

  • MICHELIN Guide France 2026, One Star (Yam'Tcha proper)

Foire aux questions

Réponses rapides sur Yam'Tcha Bistrot, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Yam'Tcha Bistrot?
Yam'Tcha Bistrot is located in Saint-Honoré & Palais-Royal, Paris, 7 rue du Jour, 75001 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Yam'Tcha Bistrot ?
Yam'Tcha Bistrot est ouvert Verify on Instagram, bistrot format launching late 2025.
Pour quelles occasions Yam'Tcha Bistrot est-il idéal ?
Yam'Tcha Bistrot est particulièrement prisé pour Lunch off the tourist track, Tea pairings, Lighter dinner.

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