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La cantine secrète de l'Académie française, dans l'immeuble même de Voltaire.

La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom.

Le bistrot classique de 1932, repris par Ducasse depuis 2013.

Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887.

L'autre café de Saint-Germain, meilleure vue sur l'église.

Choucroute alsacienne, Art nouveau classé, le déjeuner des Académiciens.

Brasserie Saint-Lazare de 1895, mosaïques de Niermans, classée depuis 1989.

La capitale de la bistronomie parisienne, au carrefour de l'Odéon.

Bistronomie industrielle d'Eric Trochon rue de Seine.

Le minuscule bistrot entre Saint-Sulpice et Luxembourg, lauréat Fooding.

Salle Art nouveau de 1906 en Rive gauche, la maison sœur de Chartier, classée.