Une Glace à Paris
Le Marais
Emmanuel Ryon, MOF glacier, champion du monde de pâtisserie, transforme la glace en grand cru du Marais.
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L'institution de l'île Saint-Louis sacrée par Gault Millau en 1961, toujours en famille, toujours l'étalon.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Plus ancien torréfacteur artisanal de Paris, depuis 1880, sur le même trottoir Saint-Honoré.
Tour Eiffel & Invalides
Torréfaction du 7e qui a lancé la troisième vague du café de spécialité parisien en 2011.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Ancienne Hugo & Victor relancée au nom du chef, première boutique éponyme du Champion de France du dessert 2003.
Champs-Élysées & Madeleine
Le salon de thé Ladurée d'origine (1862), la salle qui a inventé le salon de thé parisien.
Le Marais
La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct.
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