Boulangerie Utopie
Bastille, Charonne & Oberkampf
Grand Prix de la Baguette de Paris 2024, levain, tradition au charbon noir et programme viennoiserie du week-end.
20 adresses à découvrir
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Le Marais
Plus ancien marché couvert de Paris (1615), 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
L'autre café de Saint-Germain, meilleure vue sur l'église.
Le Marais
Le comptoir à sandwiches culte du Marché des Enfants Rouges, 30 minutes de queue, 13,50 €, sans excuses.
Canal Saint-Martin
La boulangerie de Christophe Vasseur de 1875 classée, rue Yves Toudic, pain des amis, escargots, sans raccourcis.
Le Marais
Emmanuel Ryon, MOF glacier, champion du monde de pâtisserie, transforme la glace en grand cru du Marais.
Le Marais
L'institution de l'île Saint-Louis sacrée par Gault Millau en 1961, toujours en famille, toujours l'étalon.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Plus ancien torréfacteur artisanal de Paris, depuis 1880, sur le même trottoir Saint-Honoré.
Tour Eiffel & Invalides
Torréfaction du 7e qui a lancé la troisième vague du café de spécialité parisien en 2011.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le Picasso de la pâtisserie, dans son écrin d'origine à Saint-Germain.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Ancienne Hugo & Victor relancée au nom du chef, première boutique éponyme du Champion de France du dessert 2003.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Pâtisserie nippo-française depuis 2001, matcha, yuzu et sésame noir sur structures françaises classiques.
Champs-Élysées & Madeleine
Le salon de thé Ladurée d'origine (1862), la salle qui a inventé le salon de thé parisien.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Pâtisserie française classique sous les arcades des Pyramides, salon de thé face aux Tuileries.
Sentier & Bourse
Les fruits en trompe-l'œil aperçus sur Instagram, boutique et salon dédiés.
Le Marais
Chocolatier du Marais avec salon de thé, millefeuille monté à la minute, peut-être les meilleurs caramels de Paris.
Le Marais
La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Choucroute alsacienne, Art nouveau classé, le déjeuner des Académiciens.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
La table d'Hemingway, un piano-bar, et le pavé qui porte son nom.
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