Une Glace à Paris Cafe
Artisan Single Cuisine Specialist Mof Craft
Une Glace à Paris
Le Marais
$
Emmanuel Ryon, MOF glacier, champion du monde de pâtisserie, transforme la glace en grand cru du Marais.
Cafe
Berthillon
L'institution de l'île Saint-Louis sacrée par Gault Millau en 1961, toujours en famille, toujours l'étalon.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification May 2026
Le Marais |
$ Excellent rapport qualité-prix pour Cafe
| Wed-Sun 10:00-20:00, closed Mon-Tue
| Dernière vérification: May 2026 Fondé par Raymond Berthillon en 1954, ce glacier devient un mythe parisien en 1961 lorsque Gault Millau écrit de cette « étonnante boutique de glaces cachée dans un bistrot de l'île Saint-Louis ». Trois générations plus tard, la famille Chauvin fabrique toujours tout en interne à partir d'ingrédients naturels sans conservateurs, et la file rue Saint-Louis-en-l'Île traverse encore le pont. Passez les boules « façon Berthillon » des cafés voisins ; seule la boutique elle-même compte. Une boutique mono-produit, tenue avec une conviction sans gêne.
Conseil de la rédaction
Île Saint-Louis idari olarak 75004'te. Butikten alın, 'glaces Berthillon' satan kafelerden değil.
En un coup d'œil
- Vue
- Courtyard, Garden View
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 20
Vue 75
Cuisine 55
Rapport qualité-prix 100
Vue & cadre
Type de vue
Courtyard, Garden View, Historic Monuments
Qualité de la vue
Good
Intérieur Terrasse
Foire aux questions
Réponses rapides sur Berthillon, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Berthillon?
Berthillon is located in Le Marais, Paris, 29-31 rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Berthillon ?
Berthillon est ouvert Wed-Sun 10:00-20:00, closed Mon-Tue.
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