Une Glace à Paris Café
Artisan Single Cuisine Specialist Mof Craft
Une Glace à Paris
Le Marais
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Emmanuel Ryon, MOF glacier, champion du monde de pâtisserie, transforme la glace en grand cru du Marais.
Café
Berthillon
L'institution de l'île Saint-Louis sacrée par Gault Millau en 1961, toujours en famille, toujours l'étalon.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Le Marais |
$ Excellent rapport qualité-prix pour Café
| Wed-Sun 10:00-20:00, closed Mon-Tue
| Dernière vérification: mai 2026 Fondé par Raymond Berthillon en 1954, ce glacier devient un mythe parisien en 1961 lorsque Gault Millau écrit de cette « étonnante boutique de glaces cachée dans un bistrot de l'île Saint-Louis ». Trois générations plus tard, la famille Chauvin fabrique toujours tout en interne à partir d'ingrédients naturels sans conservateurs, et la file rue Saint-Louis-en-l'Île traverse encore le pont. Passez les boules « façon Berthillon » des cafés voisins ; seule la boutique elle-même compte. Une boutique mono-produit, tenue avec une conviction sans gêne.
Conseil de la rédaction
Île Saint-Louis sits administratively in 75004. Buy at the boutique itself, not from cafés selling 'glaces Berthillon'.
En un coup d'œil
- Vue
- Courtyard, Garden View
Vue & cadre
Type de vue
Courtyard, Garden View, Historic Monuments
Qualité de la vue
Bonne
Intérieur Terrasse
Foire aux questions
Réponses rapides sur Berthillon, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Berthillon?
Berthillon is located in Le Marais, Paris, 29-31 rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Berthillon ?
Berthillon est ouvert Wed-Sun 10:00-20:00, closed Mon-Tue.
Pour quelles occasions Berthillon est-il idéal ?
Berthillon est particulièrement prisé pour Walking ice cream, Sunday afternoons, Iconic stop.
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