Une Glace à Paris
Le Marais
Emmanuel Ryon, MOF glacier, champion du monde de pâtisserie, transforme la glace en grand cru du Marais.
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Le Marais
Plus ancien marché couvert de Paris (1615), 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons.
Le Marais
Le comptoir à sandwiches culte du Marché des Enfants Rouges, 30 minutes de queue, 13,50 €, sans excuses.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
L'institution du levain de Saint-Germain depuis 1932.
Canal Saint-Martin
La boulangerie de Christophe Vasseur de 1875 classée, rue Yves Toudic, pain des amis, escargots, sans raccourcis.
Bastille, Charonne & Oberkampf
Grand Prix de la Baguette de Paris 2024, levain, tradition au charbon noir et programme viennoiserie du week-end.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Plus ancien torréfacteur artisanal de Paris, depuis 1880, sur le même trottoir Saint-Honoré.
Tour Eiffel & Invalides
Torréfaction du 7e qui a lancé la troisième vague du café de spécialité parisien en 2011.
Le Marais
Chocolatier du Marais avec salon de thé, millefeuille monté à la minute, peut-être les meilleurs caramels de Paris.
Le Marais
La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct.
Le Marais
Plus ancienne maison de thé de France depuis 1854, vaisseau amiral Bourg-Tibourg aux caisses peintes d'époque coloniale.
Le Marais
Épicerie-fine + restaurant du Marais, la réponse Dean & DeLuca de Delphine Plisson pour Paris.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Pâtisserie française classique sous les arcades des Pyramides, salon de thé face aux Tuileries.
Sentier & Bourse
Les fruits en trompe-l'œil aperçus sur Instagram, boutique et salon dédiés.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
L'autre café de Saint-Germain, meilleure vue sur l'église.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Le Picasso de la pâtisserie, dans son écrin d'origine à Saint-Germain.
Bastille, Charonne & Oberkampf
Un café d'avant 1900 préservé sans ironie, zinc, banquettes rouges, terrasse toute la journée.
Canal Saint-Martin
Le comptoir breakfast à l'australienne qui a appris à Paris à faire la queue pour des pancakes, et à les servir bien.
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