De Italiaans-Japanse keuken aan het zwembad van Susona onder Kaan Yıldırım, sashimi, handgerolde pasta, dj-sets in het gouden uur
Suyah is de zuster-in-tweede-bedrijf van Malva bij Susona Bodrum — een keuken en bar aan het zwembad opgebouwd rond de culturele paring van Italiaanse warmte en Japanse precisie. Executive chef Kaan Yıldırım runt een menu dat beweegt tussen handgemaakte pasta en Bodrum-calamares aan de ene kant en sushi, uramaki en sashimi aan de andere. Stijlvolle cabana's omzomen het infinity pool, de bar schenkt een samengestelde cocktaillijst, en dj-sets in het gouden uur dragen de zaal van de lunch in de vroege avond.
Sit by the infinity edge for the cleaner view and ask Chef Yıldırım's team for the omakase nigiri selection alongside one pasta to share. Saturday afternoons run a longer DJ programme; reserve a cabana a week ahead in August.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Panoramic, Bay View, Pool View
Kwaliteit van het uitzicht
Uitzonderlijk
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over Suyah Pool Club, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Torba
De dag-club aan de zeeboulevard van Susona Bodrum, Egeïsche en mediterrane kleine gerechten aan Torba Koyu, dj-programmering van dag tot schemer
Torba
De in de Michelingids vermelde eetzaal van Susona, de microlokale Egeïsche keuken van Gürkan Tümsek, zero-waste, groente-gedreven
Yalıkavak
De meest gecontroleerde, design-gedreven beachclub-operatie aan de Yalıkavak-kant
Yalıkavak
Het farm-to-table proeflokaal van Serhat Doğramacı, Türkijes nieuwste Michelinster plus een Groene Ster voor duurzaamheid
Türkbükü
De Japans-Peruviaanse zaal van Mandarin Oriental, sushi, robata en sake op het hoofdstrand van het resort, gerund door het IOKI İstanbul-team
Yahşi
Beach club aan de Müskebi Caddesi geopend in 2023, bohemien dagzaal op het zand van Yahşi met cabana's, lange pier en een keuken die tot in de avond doorloopt.
1 Bar, 4 Restaurant · 5 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
