Alaçatı Tatlıcısı İmren
Alaçatı
Het oorspronkelijke huis van sakızlı muhallebi, het recept dat de rest van het land twintig jaar lang heeft proberen te kopiëren
De hoek aan de İnkılap Caddesi uit 1945 waar damla sakızlı dondurma werd uitgevonden, een pastane van de familie Mersin nu in de derde generatie
Osman Mersin opende de winkel in 1945 met de bruidsschatmeubels die zijn vrouw Şadiye uit haar dorp meebracht; diezelfde zomer raakte zijn vanille op en greep hij naar de mastiekhars die de gaarden van Çeşme nog voortbrachten, en op deze toonbank werd damla sakızlı dondurma geboren. Tachtig jaar later bewerken zijn kleinzoons Ali en Osman de marmeren plaat, de salep is nog echt, het ijs wordt nog met de hand gesneden, en de rij die de İnkılap af loopt tot aan Halkbank is niet korter geworden. Geen souvenirhalte, maar de bron.
Order the sakızlı in a cup, not a cone, the texture reads better. The fındıklı and vişneli are made the same morning; skip the chocolate. Walk in before noon or after 22:00 if you want the counter to yourself.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial, Marina View
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over Rumeli Pastanesi, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Alaçatı
Het oorspronkelijke huis van sakızlı muhallebi, het recept dat de rest van het land twintig jaar lang heeft proberen te kopiëren
Alaçatı
De gelatotoonbank van de familie Akbulut uit 2014 in Alaçatı, een top-25 boutiqueselectie van de Financial Times, honderdvijftig wisselende smaken, elke ochtend ter plaatse gemaakt
Alaçatı
De ambachtelijke patisserie van de familie Demirel in Alaçatı, een stille bakkerstoonbank die het dorp gebruikt voor verjaardagen die het echt meent
Hacımemiş
De moerbeiboomhoek van Hacımemiş sinds 1963, de klassieke Turkse-koffiebank van het dorp, onaangeraakt door de specialty-golf
Alaçatı
De toonbank aan de Uğur Mumcu uit 1974 waar de Çeşme kumru nog wordt geperst zoals de familie hem schreef, tomaat, sucuk, kaşar, zonder gemak
Ildırı
Stenen terras bij de poort van de antieke stad Erythrai, de zonsondergangsbank van Ildırı met de takımadalar in beeld
4 Restaurant, 1 Galerie, 1 Hotel · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
İmren Lokantası Çeşme
Restaurant · Lokanta voor tencere yemeği
Horasan Balık
Restaurant · Moderne visgerechten
Çark Balık Çeşme
Restaurant · Familievisrestaurant
Çeşme Castle & Archaeology Museum
Galerie · Archeologisch museum / historisch fort
Kanuni Kervansaray Historical Hotel
Hotel · Historisch boutiquehotel
Fuente Çeşme Marina
Restaurant · Allesdag-mediterraan