Mimas Balık Restaurant
Karaburun
Iskele-zaal in Mordoğan met het gezicht naar zee, de visstoonbank van het werkende dorp die de jachtwereld nog niet heeft bereikt
Opgericht in 1953 door de gebroeders Kadagan uit Joegoslavië, het oerbeeld van Anatolische huiskeuken uit de stoofpot van het schiereiland, nog steeds in familiehanden
İmren voedt Çeşme al zeven decennia vanuit één zaal aan de İnkılap Caddesi. Opgericht in 1953 door Abdurrahim en Fadıl Kadagan na de migratie van de familie uit Joegoslavië, blijft het de helderste uitdrukking van de tencere-yemeği-cultuur op het schiereiland: rosto, güveç, papaz yahnisi, patlıcan kebap, artisjok- en kruidengerechten, alle dagelijks gerouleerd van een fornuis in plaats van een gedrukte kaart. De zaal is eenvoudig en de bediening snel. Het is het tegenwicht voor elke door een chef geleide keuken op de kaap, het antwoord op een Londense vriend die vraagt waar de grootmoeders van Çeşme nu echt aten.
Go at 12:30 when the stews come out fresh. Order rosto and papaz yahnisi together with an ot kavurma; finish with a single piece of kadayıf, it was the Kadagan family's original trade.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial, Marina View
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over İmren Lokantası Çeşme, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Karaburun
Iskele-zaal in Mordoğan met het gezicht naar zee, de visstoonbank van het werkende dorp die de jachtwereld nog niet heeft bereikt
Alaçatı
De toonbank aan de Uğur Mumcu uit 1974 waar de Çeşme kumru nog wordt geperst zoals de familie hem schreef, tomaat, sucuk, kaşar, zonder gemak
Alaçatı Marina
Sinds 1993 de familiezaal aan de vissershaven die Port Alaçatı definieerde voordat de jachthaven eromheen verrees
Het visrestaurant aan de haven van Dalyan uit 1975 dat bepaalt hoe een Çeşme balık restoranı zou moeten smaken
Hacımemiş
Een tuin bij een 130 jaar oud stenen huis in Hacımemiş waar de Egeïsche serpme serieus wordt genomen en de bazlama nog van de saç komt
Alaçatı
Een boerderijtuin op reservering tussen Alaçatı en Ovacık waar de met sinaasappel gepekelde olijven alleen al de rit waard zijn
3 Restaurant, 1 Café, 1 Galerie, 1 Hotel · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Çark Balık Çeşme
Restaurant · Familievisrestaurant
Rumeli Pastanesi
Café · Pastane met mastiekijs
Horasan Balık
Restaurant · Moderne visgerechten
Çeşme Castle & Archaeology Museum
Galerie · Archeologisch museum / historisch fort
Kanuni Kervansaray Historical Hotel
Hotel · Historisch boutiquehotel
Fuente Çeşme Marina
Restaurant · Allesdag-mediterraan