Mimas Balık Restaurant
Karaburun
Iskele-zaal in Mordoğan met het gezicht naar zee, de visstoonbank van het werkende dorp die de jachtwereld nog niet heeft bereikt
Opgericht in 1953 door de gebroeders Kadagan uit Joegoslavië, het oerbeeld van Anatolische huiskeuken uit de stoofpot van het schiereiland, nog steeds in familiehanden
İmren voedt Çeşme al zeven decennia vanuit één zaal aan de İnkılap Caddesi. Opgericht in 1953 door Abdurrahim en Fadıl Kadagan na de migratie van de familie uit Joegoslavië, blijft het de helderste uitdrukking van de tencere-yemeği-cultuur op het schiereiland: rosto, güveç, papaz yahnisi, patlıcan kebap, artisjok- en kruidengerechten, alle dagelijks gerouleerd van een fornuis in plaats van een gedrukte kaart. De zaal is eenvoudig en de bediening snel. Het is het tegenwicht voor elke door een chef geleide keuken op de kaap, het antwoord op een Londense vriend die vraagt waar de grootmoeders van Çeşme nu echt aten.
Yemekler taze çıkarken 12:30'da gelin. Rosto ve papaz yahnisini ot kavurmayla beraber söyleyin; tek dilim kadayıfla bitirin; Kadagan ailesinin ilk işi buydu.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial, Marina View
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over İmren Lokantası Çeşme, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
3 Restaurant, 1 Cafe, 1 Gallery, 1 Hotel — 6 locaties op loopafstand
Horasan Balık
Restaurant · Moderne visgerechten
Çark Balık Çeşme
Restaurant · Familievisrestaurant
Rumeli Pastanesi
Cafe · Pastane met mastiekijs
Çeşme Castle & Archaeology Museum
Gallery · Archeologisch museum / historisch fort
Fuente Çeşme Marina
Restaurant · Allesdag-mediterraan
Kanuni Kervansaray Historical Hotel
Hotel · Historisch boutiquehotel