Allesdagkeuken aan de jachtsteigers, Frans leunend ontbijt tot cocktails om middernacht, gerund door een echte chefslinie eerder dan een merkexploitant
Fuente is de zeldzame zaak in Çeşme Marina die zich als een echt restaurant laat lezen eerder dan een logo op een ketenluifel. Oprichter Çağıner Bombatepe runt een keuken onder leiding van de chefs İsmail Çimen en Ali Yiğit; de dag begint met echte croissants en een Frans ontbijt, gaat door een mediterrane lunch, en eindigt met mixology aan de bar. Het sterkst in cocktails, zeevruchtenpasta en de naar sushi leunende avondkaart. De prijzen zijn van jachthavenniveau, niet alle gerechtvaardigd, maar vergeleken met de ketenzalen aan weerszijden heeft de keuken een hand en een mening.
Best as a long breakfast or a late drink, the lunch and dinner mid-band is where the markup shows most. Book a slip-side table; the inner room loses the entire point.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Partial, Marina View
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Zonsondergang
**** (4/5)
Snelle antwoorden over Fuente Çeşme Marina, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Alaçatı Marina
Het filiaal van de familie Kabak aan de jachthaven, waar de vangst van de dag van een bord wordt voorgelezen en de rakı komt zonder dat je erom vraagt
Alaçatı Marina
Gemoderniseerde ocakbaşı met een afkomst uit Nişantaşı, verplant naar de jachthaven met door een mixoloog geleide cocktails en gegrild vlees aan het water
Ilıca
De Egeïsche zaal met open dek van Ilıca Hotel met uitzicht over de thermale baai, de meest zelfverzekerde keuken aan de resortkust
Het visrestaurant aan de haven van Dalyan uit 1975 dat bepaalt hoe een Çeşme balık restoranı zou moeten smaken
Çeşme
Verzorgd daglicht aan de baai van Aya Yorgi dat na donker DJ-gedreven wordt, met de sushikeuken Tayu ter plaatse, de eigentijdse helft van het beachclubduo van de baai
Şifne
Het oorspronkelijke adres in Şifne van de visdynastie Kabak, het stille, waar de locals nog komen
1 Hotel, 4 Restaurant, 1 Galerie · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Kanuni Kervansaray Historical Hotel
Hotel · Historisch boutiquehotel
Ferdi Baba
Restaurant · Visgerechten / Meze
Çeşme Castle & Archaeology Museum
Galerie · Archeologisch museum / historisch fort
Çark Balık Çeşme
Restaurant · Familievisrestaurant
Horasan Balık
Restaurant · Moderne visgerechten
İmren Lokantası Çeşme
Restaurant · Lokanta voor tencere yemeği