Plekken in Istanbul

Het eerste Turkse vlaggenschip van de in Kyoto ontstane specialty-coffeeketen

Een chef met de stempel van Ramsay en Robuchon ontmoet een İstanbulse wijnkelder

Door de Michelin Guide aanbevolen Pan-Aziatisch adres met uitzicht op de Bosporus

Visserstraditie sinds 1952

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

Culinaire bestemming over drie verdiepingen met uitzicht op de Bosporus en een kunstgalerie

Sultanspaleis aan de Bosporus

World's Leading City Hotel 2024, met panoramisch uitzicht op de Bosporus

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Legendarische profiteroles sinds 1944

Rooftopcocktails met een panoramisch uitzicht op de Zee van Marmara

Door Michelin aanbevolen moderne meyhane met meer dan 80 meze

Turkse streetwearluxe die mondiaal furore maakt

Panorama van 360° op de Blauwe Moskee, de Hagia Sophia en de Gouden Hoorn

Waar de elite van Bebek samenkomt voor Italiaanse perfectie

Legendarische Turkse koffie sinds 1967

Spa en keuken van wereldklasse aan het water

Boekhandel annex café over drie verdiepingen, met 45.000 boeken en dineren op het terras

Panoramisch uitzicht op de Prinseneilanden, met cocktails bij zonsondergang

Specialty-koffiebestemming van de Aziatische kant sinds 2014

Deskundige uitleg en collectie van tapijten

Authentieke Griekse taverna met uitzicht op de Bosporus en smaken uit Thessaloniki

Wereldberoemd juwelier met meesterschap in micromozaïek

Negentiende-eeuwse Ottomaanse herenhuizen aan het water, opnieuw bedacht

Creatief knooppunt in het klassiek-elegante Palazzo Corpi

Met Gault & Millau bekroonde bestemming voor de moderne keuken

Moderne zeevruchten met kenmerkende vis in deeg

Voormalige Ottomaanse bank omgevormd tot boutiqueluxe

Aankomst per privéjacht bij het nieuwste luxe-adres van Galataport

Infinitypool en panoramabar in het Ritz van İstanbul

Legendarisch İstanbuls instituut met panoramisch uitzicht op de Bosporus sinds 1983

Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van

Mondiaal izakaya-merk met uitmuntende robatagrill

Historisch café aan het water uit 1945, de stek van de intellectueel

Turkijes belangrijkste luxewarenhuis

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Italiaanse erfenis over vier generaties in Park Hyatt Maçka Palas

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Biologisch ontbijt, de hele dag, in een historisch herenhuis in Erenkoy

Paleis aan het water met een legendarische spa en tuinen

Voormalige Ottomaanse gevangenis omgevormd tot knusse luxe

Verfijnde cocktails van de makers van Paolina

Specialty coffee in Noordse stijl, met een brownie met cultstatus

Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde

De authentieke Griekse keuken van Salt Bae in Park Hyatt Maçka Palas

Vijf generaties baklavaperfectie

Brunchparadijs voor de hele dag met panorama over de Bosporus

Dakmeyhane van tv-chef Arda Türkmen met uitzicht op de Gouden Hoorn

Visrestaurant aan de Aziatische zijde met Michelin Bib Gourmand

Art-deco-erfgoedhotel in Giulio Mongeri's meesterwerk uit 1922

Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace

Erfgoed van de Oriënt-Express sinds 1892

All-inclusive vlaggenschipresort aan de Gouden Hoorn

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

İstanbuls oorspronkelijke wijnbar die Turkse wijnen omarmt

Negentiende-eeuwse rakıstokerij aan de Aziatische oever

De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star

Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline

Wereldfusionbrasserie van Happy Group aan de Bağdat Caddesi

Uitzicht op de stad, een infinitypool en legendarische service

Iconisch Turks luxemerk sinds 1934

Turkse luxe in een klassiek-elegant houten yalı

Op duurzaamheid gerichte cocktailbar met verticale landbouw en workshops

Historisch wijnhuis uit 1914 met een tuinoase

Een Morgans Original in een gerestaureerd pakhuis

Negentig jaar Armeense edelsmeedtraditie

Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

Vis eten zonder menukaart aan de vismarkt bij de Galatabrug

Exclusieve Bosporus-vis met een panoramisch uitzicht op de bruggen

Door Michelin opgemerkte bistro waar zelfs de inspecteurs het jonge, hippe publiek noemden

Door Michelin erkende chefkeuken en cocktailbar met wisselende kunst

Klassieke Bosporus-vis met verfijnde mezes

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

Specialist in dry-aged vlees met rijpkasten in het zicht

Tuinrestaurant en rooftopbar met een drievoudig uitzicht in Galata

Traditionele patisserie en legendarische coupes in Kadıköy

Panoramisch dakrestaurant tussen Laleli en Sultanahmet, met uitzicht op de Bosporus

Het dertig jaar oude, bekroonde instituut van de Bağdat Caddesi

Het beste ontbijt bij de Galatatoren

Egeïsche vis op zijn best, aan de Aziatische oever

Onbeperkt Turks ontbijt met het legendarische bazlama-brood

De nieuwe buurtgastropub van Etiler

Mondiale boonselectie in het creatieve hart van Beyoğlu

Vrolijke specialty-coffeezaak in het hart van Bebek sinds 2013

Seizoensgebonden Italiaans sinds 1993 in een villa

Delicatessenzaak met voortreffelijke burrata en sandwiches

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Klassieke brasserie aan het water met een eigen aanlegsteiger

Mediterrane brasserie met een tuin en een eigen karakter

Italiaanse foodhall met terras aan de Bosporus

Befaamde visrestaurant aan de Bosporus, met vijf ervaren chef-partners

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Fine dining in een Ottomaans paleis uit 1871, aan de waterkant van de Bosporus

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

Eigentijds dineren op reservering, met de cocktail als uitgangspunt

Turkijes pionierende natuurwijnbar van Maksut Askar

Pionierende hedendaagse kunst sinds 2001

Verfijnde luxe-damesmode uit Turkije

Waar creatief ontwerp en fantastisch eten samenkomen in Topagaci

Turkse slagerstraditie met een eigen boerderij

De beste Turkse lokum sinds 1777

Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Ambachtelijke, door de Bronx geïnspireerde burgers met dagvers gemalen rundvlees

Hoogwaardige Turkse damesmode met een eigentijdse toets

Sieradenexpertise in de Grote Bazaar sinds 1951

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Koffiecocktails en creatieve brews in Karaköy

Branderij van een bekend acteurspaar, met huisgebrande bonen

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Familiemeyhane in de derde generatie sinds 1938

Bistro-elegantie aan de Bosporus, van 's ochtends tot 's avonds laat

Dineren op het dak met schitterend uitzicht op de Bosporus, vlak bij Galataport

Zeevruchten aan de Aziatische oever met uitzicht op de brug

Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim

Historische, tweehonderd jaar oude han, met lokanta-lunches en meyhane-avonden

Pionier van de specialty coffee, met meerdere zetmethodes

Brasserie de hele dag open, met een voortreffelijke brunch en een tuin

Wereldfusion aan de Bosporus in het Mandarin Oriental

Italiaanse elegantie in het Mandarin Oriental

Authentieke houtskoolgrill, weg van de drukte

Specialist in antieke tapijten in de Grote Bazaar

Vijfvoudig Turks kampioen barman brengt Parijs naar Suadiye

Eigentijdse luxe in Zorlu Center

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Japanse robata met schitterend uitzicht op de Bosporus

Verse huisgemaakte pasta in het charmante Moda

Uitmuntende Aziatische gastvrijheid met schitterend uitzicht op het water

Designgerichte cocktaillounge van de oprichters van Cafe Cadde

Panoramisch uitzicht op de oude stad vanaf het dak van een boutiquehotel

Luxe residencehotel met zeezicht aan de Cadde

Hét adres voor ambachtelijk bier in İstanbul, in de historische Bomonti-brouwerij

Voormalig verblijf van franciscaner nonnen uit 1901, omgevormd tot knusse suites

Anatolisch tiengangenmenu met Verre Oosten als fluistering, op het dak van Karaköy

Boutique-gastvrijheid van een Turks modehuis

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

Een gevestigd Turks merk met tijdloze elegantie

Moderne Anatolische keuken van chef-eigenaar Civan Er in Beyoğlu

Franse geïnspireerde wijnbar met een mediterrane flair

Signatuurcocktails met pistache in het rustiger Göztepe

Meyhane van de nieuwe generatie met zeezicht en live-entertainment

Veertig signatuurcocktails in een tuinoase aan de Bağdat Caddesi

Steun aan jong talent over meerdere verdiepingen

Gastronomische visdelicatessen met een spectaculair uitzicht op de Bosporus

Historische patisserie sinds de negentiende eeuw, nu een vlaggenschip van 400 m²

Het belangrijkste luxewarenhuis van Turkije

Vooraanstaande specialty-branderij met een tuinterras nabij de Bosporusbrug

In Venetië geboren Italiaans bij Soho House Istanbul

Moderne Kretenzische taverna met uitzicht op de Bosporus, van de pionier achter Chef Mezze

Chic winkelcentrum in de modewijk

Nieuw Italiaans adres met een schitterende wintertuin en houtgestookte oven

Toonaangevende galerie voor hedendaagse kunst sinds 2002

Historische patisserie met legendarische chocolade

Pionier van de Turkse gastropubcultuur, met meer dan zeventig ambachtelijke bieren

Mediterraan-Aziatische fusion bij Istinye Marina

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Eersteklas steakhouse van een sterrenchef in Nişantaşı

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

Brasserie-elegantie ontmoet de charme van de Bosporus

De beste sushirijst van İstanbul, Verre Oosten-finesse in Suadiye

Legendarische brownies en 233.000 volgers op Instagram, aan de Bağdat Caddesi

Mediterrane elegantie met livemuziek

Luxe streetwear van İstanbulse origine, met wereldwijde erkenning

Moderne draai aan de traditionele Turkse huiskeuken

Een zorgvuldig samengestelde collectie boven een oude cisterne

De legendarische ontbijtdelicatessenzaak van İstanbul, van oudsher

Verborgen pareltje van een chef uit Napels, het eerste echte Italiaanse adres van İstanbul

Verfijnde vis in een gerestaureerde, 180 jaar oude han, met panoramisch uitzicht op de Bosporus

Fine dining in een 250 jaar oude Ottomaanse han, met een moderne Anatolische keuken

Cocktails met een mythologisch thema in een warme setting in Suadiye

Napolitaanse zuurdesempizza van chef Luigi Mariconda

Pionier van İstanbuls third-wavekoffie sinds 2013

Traditionele grill met een perfecte score, in een boetieksetting

Een neoklassiek herenhuis uit 1895, herboren als hotel van The Luxury Collection

Mediterraan dineren aan zee, met livemuziek in Bostancı

Zorgvuldig gekozen wijnen bij de Galatatoren

Het beste klassieke Koreaanse restaurant van İstanbul

Zuurdesem naar Amerikaans model, geperfectioneerd aan de Bağdat Caddesi

Houtgestookt Italiaans dineren in een tuin in Bomonti

Boetiekhotel in een negentiende-eeuws Balyan-herenhuis, op een paar stappen van Ortaköy

Door de haute couture geïnspireerde Franse bistro in het hotel van Turkijes belangrijkste modehuis

Luxueus fine dining aan het water

Verfijnd Italiaans dineren met iconisch uitzicht op de Bosporusbrug

Iconisch dineren op de dertiende verdieping, met panoramisch uitzicht over de stad

De fijnste selectie ambachtelijk bier van İstanbul, met gastropubgerechten

Mondiaal galerienetwerk met İstanbulse wortels

Bouwkundig ambitieuze burgerbar in een historisch scheepswerfcomplex