Chilai Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Modern Chilai Bebek $$$$ Culinaire bestemming over drie verdiepingen met uitzicht op de Bosporus en een kunstgalerie
OCAK Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Historic Romantic Artistic OCAK Fatih $$$$ Anatolische tradities heruitgevonden in een voormalig tabakspakhuis
Ruya Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Trendy See & Be Seen Elegant Ruya Istanbul Beşiktaş $$$$ Eigentijdse Anatolische keuken in het legendarische Çırağan-paleis
Ulus 29 Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Legendary See & Be Seen Rooftop Ulus 29 Ulus $$$$ Legendarisch İstanbuls instituut met panoramisch uitzicht op de Bosporus sinds 1983
Cipriani Istanbul Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Classic See & Be Seen Elegant Cipriani Istanbul Nişantaşı $$$$ Italiaanse erfenis over vier generaties in Park Hyatt Maçka Palas
Telezzuz Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Modern Chill Telezzuz Kuzguncuk $$$$ De eerste veganistische fine dining van İstanbul, Michelin Green Star
Tershane Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Rooftop Trendy Modern Tershane Karaköy $$$ Dak met Michelin Bib Gourmand en uitzicht op de Gouden Hoorn en de historische skyline
TURK Fatih Tutak Restaurant Keuze van de redactie Partner Restaurant Vergelijken Modern See & Be Seen Artistic TURK Fatih Tutak Bomonti $$$$ Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije
A'jia Restaurant Restaurant Restaurant Vergelijken Historic Luxury Waterfront A'jia Restaurant Beykoz $$$$ 19e-eeuwse Rasim Pasa Yali als boetiekhotel, met Five Star Diamond Award
Akira Back Istanbul Restaurant Restaurant Vergelijken Fine Dining International Chef Driven Akira Back Istanbul Bakırköy $$$$ Door Michelin aanbevolen, Gault & Millau: Japans-Koreaanse fusion op het hoogste niveau
Arkestra Restaurant Restaurant Vergelijken Modern Artistic Trendy Arkestra Etiler $$$$ Creatieve fine dining met theatrale presentatie
Bardot Restaurant Restaurant Vergelijken Romantic See & Be Seen Modern Bardot Beşiktaş $$$$ Het nieuwe fine-dining-icoon van Beymen, ontworpen door Roman & Williams, met een Michelin-bekroonde consulting chef
Epoca Restaurant Restaurant Vergelijken Romantic See & Be Seen Modern Epoca Sarıyer $$$$ Het nieuwe İstanbul-canvas van de Michelin-bekroonde chef Emre Şen
Feriye Lokantasi Restaurant Restaurant Vergelijken Upscale Romantic Historic Feriye Lokantasi Ortaköy $$$$ Fine dining in een Ottomaans paleis uit 1871, aan de waterkant van de Bosporus
Grand Tarabya Brasserie Restaurant Restaurant Vergelijken Elegant Waterfront Jazz Grand Tarabya Brasserie Tarabya $$$$ Zondagse jazzbrunch en diner aan de jachthaven van de noordelijke Bosporus
Isokyo Restaurant Restaurant Vergelijken Luxury International Hotel Dining Isokyo Beşiktaş $$$$ Vijf Aziatische keukens onder één dak in het Raffles Hotel
Kaicy Restaurant Restaurant Vergelijken Romantic See & Be Seen Modern Kaicy Tarabya $$$$ Het ambitieuze Levantijnse project van de oprichter van BigChefs, met Aziz Doğrucu (ex-L'Atelier Robuchon Londen)
La Mia Luce Restaurant Restaurant Vergelijken Romantic Cozy La Mia Luce Bağdat Caddesi $$$$ Italiaanse fine dining, sinds 2012 onderscheiden door de Italiaanse overheid
Limoré Restaurant Restaurant Vergelijken Romantic Cozy Limoré Harbiye $$$$ Een Italiaanse ruimte met 45 plaatsen en een Amalfi-accent, in The Ritz-Carlton
Lokanta by Divan Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Lokanta by Divan Taksim $$$ Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim
Muutto Anatolian Tapas Bar Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Waterfront Social Muutto Anatolian Tapas Bar Karaköy $$$ Spaanse tapas heruitgevonden met Anatolische smaken, bij Galataport
Natolia Restaurant Restaurant Vergelijken Modern Natolia Fatih $$$ Het vlaggenschip van chef Ömür Akkor in de Mall of İstanbul, Gault & Millau 2026 Beste Anatolische Keuken
Olea Bosphorus Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Waterfront Romantic Olea Bosphorus Kuruçeşme $$$$ Italiaanse elegantie in het Mandarin Oriental
Paper Moon Restaurant Partner Restaurant Vergelijken Classic See & Be Seen Modern Paper Moon Etiler $$$$ Milaans legendarische Italiaanse fine dining sinds 1996
Sans Restaurant Restaurant Restaurant Vergelijken Classic Romantic See & Be Seen Sans Restaurant Levent $$$$ Elegant dineren in een mediterrane villa, met meer dan dertig jaar uitmuntendheid
Scalla Beykoz Restaurant Restaurant Vergelijken Luxury Modern Waterfront Scalla Beykoz Beykoz $$$$ Opening in 2025: luxe mediterraan voor 120 gasten, met maatwerkdesign aan het water in Beykoz
Seraf Vadi Restaurant Restaurant Vergelijken Upscale Romantic Trendy Seraf Vadi Sarıyer $$$$ Turkse fine dining met Anatolische recepten en een uitgebreide wijnkelder
The Sarnic Restaurant Restaurant Restaurant Vergelijken Historic Romantic Unique The Sarnic Restaurant Sultanahmet $$$$ Fine dining bij kaarslicht in een 1500 jaar oude Byzantijnse cisterne
Alaf Restaurant Restaurant Vergelijken Rustic Rooftop Artisanal Alaf Kuruçeşme $$$ Nomadische Anatolische keuken met houtgestookte oven en rooftopbar
Lokanta 1741 Restaurant Restaurant Vergelijken Historic Romantic Upscale Lokanta 1741 Sultanahmet $$$$ Door Michelin erkende Turkse klassiekers in een driehonderd jaar oud badhuis, met een romantisch dakterras
Monteverdi Ristorante Restaurant Restaurant Vergelijken Romantic Classic Modern Monteverdi Ristorante Beşiktaş $$$$ Authentieke keuken uit Lombardije, in een elegante setting in het Conrad Istanbul
Vogue Restaurant & Bar Restaurant Restaurant Vergelijken Rooftop See & Be Seen Chic Vogue Restaurant & Bar Akaretler $$$$ Iconisch dineren op de dertiende verdieping, met panoramisch uitzicht over de stad
The Red Balloon Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Artistic Intimate The Red Balloon Beyoğlu $$$ Door Michelin aanbevolen, ongedwongen fine dining met een Noord-Egeïsche ziel