Trattoria Bertozzi
Bologna (Saragozza)
Stadyum yakınında semt sfogliası, bahçeli oturma
1956'dan beri: Gigina'nın tagliatelle'si ve 300 etiketli mahzeni
Kuzeydeki Arcoveggio semtinde 1956'da, Gigina lakaplı Aldina Fava tarafından kurulan ve hâlâ hakiki Bologna geleneğine göre sfoglia açıp ragù pişiren bir mekân. Tagliatelle al ragù ve tortellini in brodo evin klasikleri; arkalarında 300'ü aşkın etiketlik derin bir yöresel ve ulusal şarap listesi var. Zarif ama resmiyetten uzak.
Turistik merkezin epey dışında; mortadella bir Slow Food presidio'sundan geliyor.
Antica Trattoria della Gigina hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Bologna (Saragozza)
Stadyum yakınında semt sfogliası, bahçeli oturma
Bologna (Saragozza)
1918'den beri, San Luca revakına açılan kemerin altında
Bologna (Bolognina)
İşçi mahallesi Bolognina'da Bib Gourmand sfoglia
Bologna (Porto-Saragozza)
1937'den beri aile osteriası, her gün el açması sfoglia
Bologna (Üniversite bölgesi)
Anna Maria'nın efsane makarnası, ünlü fotoğrafları, dolu masalar
Bologna (Saragozza)
Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı