Drogheria della Rosa
Bologna (Santo Stefano)
Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
20 mekân listede
Trattoria Anna Maria ile benzer mekânlar
Bologna (Santo Stefano)
Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
Bologna (Bolognina)
İşçi mahallesi Bolognina'da Bib Gourmand sfoglia
Bologna (Porto-Saragozza)
1937'den beri aile osteriası, her gün el açması sfoglia
Bologna (Arcoveggio)
1956'dan beri: Gigina'nın tagliatelle'si ve 300 etiketli mahzeni
Bologna (Saragozza)
Stadyum yakınında semt sfogliası, bahçeli oturma
Bologna (Saragozza)
1918'den beri, San Luca revakına açılan kemerin altında
Bologna (Saragozza)
Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı
Bologna (Santo Stefano)
1963'ten beri iş başında sfogline, yerinde ya da paket makarna
Bologna (Quadrilatero)
1960'tan beri Quadrilatero şarküterisi, mortadella taglieri
Cesenatico
Romagna usulü gran fritto, kanalın üzerinde tam kıvamında
Parma
Adliyenin yanında anolini in brodo ve üç çeşit tortelli
Modena
Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen
Bologna
Bologna'nın 1465 tarihli, yiyeceğinizi kendiniz getirdiğiniz şarap odası
Polesine Parmense
Spigaroli'nin Po kıyısındaki çiftliği, dünyanın en iyi culatellosu, bir yıldız
Modena
Albinelli pazarı karşısında üst kat ev yemekleri, yalnızca öğlen
Parma
Parma burjuvazisinin masası, 1925'ten beri carrello dei bolliti
Gösterilen 20 / 20 mekân