Trattoria da Amerigo
Savigno
Bir yıldızı ve trüf tutkusu olan 1934 tarihli bir trattoria
9 mekân listede
Trattoria da Lucio ile benzer mekânlar
Savigno
Bir yıldızı ve trüf tutkusu olan 1934 tarihli bir trattoria
Colorno
Bergonzi ailesinin culatellosu, 1780'den beri yerinde olgunlaştırılıyor
Castelvetro di Modena
Tepede, kendi balsamico fıçılarının üstünde acetaia yemeği
Rimini
Şef Silver Succi'nin yaratıcı balığı, Rimini'nin üzerinde servis ediliyor
Bologna (Saragozza)
Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı
Bologna (Santo Stefano)
Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
Modena
Bottura'nın rahat masası: Emilia kökleri, modern bakış, makul fiyatlar
Modena
Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen
Parma
Parma burjuvazisinin masası, 1925'ten beri carrello dei bolliti
Gösterilen 9 / 9 mekân