Der italienische Speisesaal am Meer des Casa Dell'Arte, holzbefeuerter Fisch, frische Pasta, Kunsthotel-Ambiente
Cotto Sul Mare ist der Fine-Dining-Raum im Casa Dell'Arte Hotel of Arts & Leisure, der langjährigen Kunstsammler-Boutique an der Küste von Torba. Die Küche liest sich italienisch-mediterran, seidige frische Pasta mit Mascarpone, Burrata mit Meersalz, ganzer Fisch in einem holzbefeuerten Ofen, und der Raum bewegt sich zwischen einem lässigen Mittagessen-am-Steg-Register und einem mit Wein begleiteten Abendservice. Die Sammlung zeitgenössischer Kunst des Hotels sitzt im selben Gebäude, sodass das Abendessen zugleich ein ruhiger Galeriegang am Deck vorbei ist.
Lunch on the jetty is the move and the burrata-with-sea-salt is the entry. For dinner ask for a deck four-top and pair the whole fish with the Aegean white flight; the wine list runs deeper than the room would suggest.
Im Überblick
Aussichtsart
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Qualität der Aussicht
Außergewöhnlich
Sonnenuntergang
**** (4/5)
Schnelle Antworten zu Cotto Sul Mare – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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