1862 Dry Bar

Bautizado por el año del primer recetario de cócteles de Jerry Thomas, este bar minimalista y a la luz de las velas, en la calle del Pez, recupera recetas y técnicas originales a partir de una nutrida colección de destilados. Su propietario, Alberto Martínez, antepone la copa, desde un Old Fashioned impecable hasta creaciones de la casa como el Cantaloupe Gibson. Una sala de copas seria y de aforo reducido, más que un escenario.