99 Sushi Bar Hermosilla
Barrio de Salamanca
Sushi y robata de alto nivel al estilo de Tokio, en Salamanca
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Cocina persa de mercado salida de los fogones de una sola mujer
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La tortilla campeona de Madrid, dentro del Mercado de la Paz
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La buque insignia de Loewe, con aire de casa, en un edificio decimonónico de Serrano
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Cafetería de espresso de especialidad en Salamanca
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La institución marinera de Pescaderías Coruñesas en Salamanca
Guindalera / Salamanca
El chef que trajo el nikkei a España, a su manera
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Un palacio decimonónico de Salamanca con dos estrellas Michelin en la planta baja
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Cocina japonesa de acento mediterráneo, con una barra de sushi de seis plazas
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Cocina cántabra en un palacete salmantino de elegancia minimalista
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Colmado gourmet de 1931 con más de 1.500 referencias de vino
Salamanca / Recoletos
El verdadero mercado de barrio de Salamanca
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Gelato artesano hecho desde cero en la calle de Goya
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La mansión de un coleccionista, con maestros antiguos y artes decorativas
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La sala más personal del chef de dos estrellas, con solo diez cubiertos, en Salamanca
Barrio de Salamanca (Castellana)
La gran dama relanzada de la Castellana, con el Amós de Jesús Sánchez
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El renacimiento del lujo de los grandes comedores de hotel, con estrella Michelin
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La desenfrenada barra de comida callejera del chef tres estrellas de DiverXO
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