La première antenne turque du Novikov Group à la Yalıkavak Marina : cuisine de la mer asiatico-méditerranéenne avec la grammaire de vitrine de la marque.
Novikov Bodrum est les débuts turcs du groupe de restaurants éponyme d'Arkady Novikov, ouvert sur le front de mer de la Yalıkavak Marina. La salle suit le modèle de Mayfair et de Riyad de la marque : une longue carte asiatico-méditerranéenne avec la vitrine choisissez-votre-poisson au centre de la salle, la cuisine ouverte derrière, et un registre de service calibré pour le public des gros yachts qui mouille à cent mètres aux pontons de la marina. Le registre du soir court de 19h00 à 02h00 ; la fin de service bascule menée par les DJ sans perdre le tempérament de salle de dîner. Code vestimentaire smart-casual, réservation indispensable, vendredi-samedi en août exige une quinzaine de préavis.
The display-case fish is the brand-signature route, point and pick before the open kitchen finishes the plate; the printed card runs more sushi and Asian-fusion than the case suggests. Smart-casual dress enforced; flip-flops and shorts turned away on the seafront tables.
En un coup d'œil
Type de vue
Marina View, Aegean Sea Panoramic,
Qualité de la vue
Exceptionnelle
Coucher de soleil
**** (4/5)
Distinctions
Réponses rapides sur Novikov Bodrum, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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