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Un restaurant de poisson de crique au couchant : régulier, familial, la version au travail du modèle de Gümüşlük.

Un plus petit restaurant de poisson du port de Gündoğan, l'entrée de gamme face aux noms d'ancrage de la crique.

Un comptoir de poisson sur glace côté Yahşi : rapport qualité-prix, fraîcheur, la version au travail du modèle du port d'Ortakent.

La première table de l'iskele de Gümüşlük depuis 1962, toujours tenue par la famille

L'ancrage poisson de l'iskele de Gündoğan : la famille de Mustafa, la pêche du jour, la soirée paisible de la crique.

Une salle de poisson du front de mer d'Akyarlar sur la Yalı Caddesi, une table rakı-balık à six mezes à un plafond de prix bien sous les salles cotées de la baie.

Une cuisine de boutique du port d'Akyarlar sur la Liman Caddesi : riz aux moules à la pâte crétoise et poisson grillé au registre du village, avec chambres à l'étage.

Le restaurant de poisson familial d'İlknur et Cengiz Özbaşaran sur la plage de Gümüşlük depuis 1992, recommandé par le New York Times

La référence de Bodrum pour les moules en cocotte à la belge, face au port de Gündoğan.

Une salle poisson-et-mezes de Gündoğan, la deuxième adresse d'iskele de la crique, plus petite et moins sous pression que l'ancrage.

Un beach club du front de mer de Bitez depuis 1993, la plus ancienne salle de jour de la baie, résidentiel plutôt que spectaculaire.

Un restaurant d'hôtel du front de mer de Yahşi, n°2 sur Tripadvisor à Ortakent, Travelers' Choice, steak-et-mezes sur le sable avec musique live le vendredi soir.

La plage des résidents du lotissement Aktur Tatil Sitesi : cantine de jour, musique live le soir, la salle au travail du lotissement de Bitez.

La pansiyon familiale de 1987 sur la grève de Yalıçiftlik, avec une salle face à la mer que le chapitre lit comme le restaurant de mezes en ligne droite de Çiftlik.

Bâti sur le Yalı Mevkii, un café de plage classique de Gündoğan connu pour ses plats à l'huile d'olive et ses mezes maison.

Le restaurant de poisson de référence de Gümüşlük, où les tables stambouliotes font deux services les soirs d'août

La table arméno-égéenne de Türkbükü, familiale et discrètement précise

Un village de plage de Yalıkavak vieux de vingt-huit ans, à capacité plafonnée, bohème-mûr, l'antidote à la marina

L'alternative paisible de quinze chambres à Türkbükü : petite crique, service sans hâte, pas de DJ.

Un établissement continu de Gümüşlük : petit hôtel, cuisine de la mer menée par le chef, une carte des vins qui manquait à la crique.