La maison du sakızlı muhallebi d'origine, la recette que le reste du pays s'échine à copier depuis vingt ans
İmren est la source du sakızlı muhallebi que le reste de la Türkiye inscrit désormais sous le nom d'« Alaçatı muhallebisi » — mastic en gouttes, fırın sütlaç, kazandibi, le keşkül maison, tout cela depuis le même angle de Kemalpaşa Caddesi où la famille travaille la recette sur deux générations. Le merkez şube est celui pour lequel on fait le déplacement ; une succursale fırın deux portes plus loin tient la partie boulangerie, et une succursale değirmen sur Uğur Mumcu la ligne épicerie maison. Ouvert à l'année, sans manières, le comptoir aux carreaux blancs parle encore pour l'essentiel.
Sakızlı muhallebi at the merkez şube, eaten cold off the marble counter in summer. Ignore the airport and Istanbul branches; the Kemalpaşa No.65 corner is where the recipe still lives.
En un coup d'œil
Type de vue
Stone-Village Street
Qualité de la vue
Bonne
Réponses rapides sur Alaçatı Tatlıcısı İmren, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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