Japanese in Istanbul

Sushi, méditerranéen et cocktails, glissant vers une nuit légendaire sur le Bosphore

Omakase japonais authentique, d'une précision étoilée

Enseigne izakaya mondiale et excellence du gril robata

Une expérience sushi d'exception depuis 2016

Fusion nippo-péruvienne référencée au Michelin, au Ritz-Carlton

Recommandé par le Michelin, cité au Gault & Millau : fusion nippo-coréenne au plus haut niveau

Cuisine japonaise authentique par le chef Horikoshi, omakase sur réservation

Bar de tapas japonaises d'inspiration izakaya, par l'équipe du Pigalle et du MiniBar, soirées vinyle.

Chefs japonais au comptoir : kaiseki et omakase salués comme les meilleurs d'İstanbul

Institution du sushi depuis vingt ans, au cœur de la marina

Premier vrai restaurant vietnamien de Turquie, avec un pho réellement excellent

Sushis créatifs et ramen sur la rive asiatique

Le sushi favori de Moda, dans une rue tranquille d'Erenköy

Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore

Omakase à trois tables mêlant technique pan-asiatique et âme anatolienne

Vues panoramiques et cuisine fusion depuis 1994

Salle à sushis wabi-sabi avec le chef Rodel Javier, en retrait de la route côtière d'İstinye

Izakaya art déco cachée à Bebek

Le meilleur riz à sushi d'İstanbul — l'excellence extrême-orientale à Suadiye