Turkish in Beyoğlu

Café turc légendaire depuis 1967

L'incarnation de la culture meyhane stambouliote

Saveurs d'Antakya et couchers de soleil sur la Corne d'Or, dans un joyau Art nouveau des années 1920

Nouvelle cuisine anatolienne et grandeur en rooftop

Fusion franco-turque et élégance féminine

Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or

Ensemble de fasıl sans micro dans une maison restaurée de 20 ans, la vraie version de ce que Sultanahmet vend aux touristes

Mezze et plats principaux sur une terrasse avec vue sur Galata et la Corne d'Or

Sous le nom Cumhuriyet depuis 1923, une centaine de mezes par jour au coeur du Balık Pazarı.

Là où le meyhane devient boîte de nuit, sur un toit d'Istiklal

Nouvelle entrée au Guide Michelin 2026, au cœur du Centre culturel Atatürk

Hospitalité chaleureuse et musique live dans l'historique Asmalimescit

Meyhane nouvelle génération, vues sur la Corne d'Or et ambiance années 1980

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau

Une cheffe recommandée par le Michelin réinterprète la gastronomie turque dans une oasis de verdure

L'original de Nevizade, depuis 1941 : pas de chansons, juste du rakı

Une meyhane au cinquième étage de Taksim, où Tatavla Keyfi joue du rébétiko les vendredis et samedis

Une meyhane de Nevizade vieille de 23 ans, baptisée d'après un poème de Can Yücel

Cartes de saison raffinées, à la défense des petits vignerons anatoliens

Un bâtiment de la fin du XIXe siècle, des mezes de saison, une âme gréco-turque

Le classique toujours renouvelé d'Asmalımescit, depuis 1977

Cuisine anatolienne moderne par le chef-patron Civan Er, à Beyoğlu

L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896