Hodan Restaurant
Chef Driven Garden Seasonal
Hodan
Beyoğlu
$$$
Une cheffe recommandée par le Michelin réinterprète la gastronomie turque dans une oasis de verdure
Restaurant
Restaurant Modern
Cartes de saison raffinées, à la défense des petits vignerons anatoliens
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Beyoğlu |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| Mon Closed; Tue-Sat 12:00-00:00; Sun 09:30-00:00
| Dernière vérification: juin 2026 La cheffe Tuğçe Mirza propose des cartes de saison raffinées, avec une cave qui met à l'honneur les petits producteurs anatoliens. La cuisine, turco-méditerranéenne contemporaine, témoigne d'une légèreté et d'une retenue qui trahissent une formation européenne appliquée aux produits locaux.
Conseil de la rédaction
The small-Anatolian-wine-producer focus is the actual product, order the seasonal menu with the natural-wine pairing rather than à la carte. The room is restrained, the service unhurried, the bill substantial; this is a destination booking, not a casual dinner. Reserve two weeks ahead.
Ambiance
Pour
Foire aux questions
Réponses rapides sur Restaurant Modern, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Restaurant Modern?
Restaurant Modern is located in Beyoğlu, Istanbul, Beyoğlu, Istanbul.
Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Modern ?
Restaurant Modern est ouvert Mon Closed; Tue-Sat 12:00-00:00; Sun 09:30-00:00.
Pour quelles occasions Restaurant Modern est-il idéal ?
Restaurant Modern est particulièrement prisé pour Dinner, Date Night, Wine Tasting.
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