Beyti
Florya
Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti
16 adresses à découvrir
Florya
Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti
Suadiye
Kebap nouvelle génération qui repense la culture de l'ocakbasi
Beylerbeyi
Ocakbaşı avec vue sur le Bosphore : petit-déjeuner bio de Kars le matin, grillades au charbon le soir
Sarıyer
Grill au charme industriel, distingué par le Bib Gourmand
Bağdat Caddesi
Institution légendaire du kebab, 1 200 places avec vue sur la marina, depuis 1997
Levent
Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau
Ataşehir
Cuisine légendaire d'Antep dans une élégance au bord de la piscine
Ortaköy
Authentique grill au charbon, à l'écart de l'agitation
Caddebostan
Marque patrimoniale relancée avec une ambition contemporaine, en expansion vers Bodrum
Nişantaşı
Institution du lahmacun et du kebab de Gaziantep depuis les années 1960, au charme vintage
Bostancı
Grillades turques traditionnelles distinguées par le Bib Gourmand, vue sur la mer sur la rive asiatique
Karaköy
Ocakbasi cité au Michelin, vues sur le Bosphore et grillades de premier choix
Ortaköy
« Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas »
Ataşehir
Grill traditionnel noté à la perfection, dans un cadre de charme
Moda
Nouvel ocakbaşı de Moda aux portions généreuses et fumées
Kalamış
Grill anatolien expert sur Fener Kalamış Caddesi
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