Romantic in Istanbul

Chef-d'œuvre du XVIe siècle signé Mimar Sinan

Brasserie française élégante à toit ouvrant et musique live

Le dernier grand hammam ottoman, bâti en 1741

Cuisine de palais ottomane et 425 recettes anciennes, dans un cadre opulent à Sultanahmet

Cocktails en rooftop avec vue panoramique sur la mer de Marmara

Les fruits de mer raffinés du chef Ali Isik, venu du réputé Manzara Sogut

Cuisine de la mer légendaire du Bosphore depuis 1966

Panorama à 360° sur la Mosquée bleue, Sainte-Sophie et la Corne d'Or

Spa et tables de classe mondiale au bord de l'eau

Vue panoramique sur les Îles aux Princes et cocktails au coucher du soleil

Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique

Authentique taverne grecque, vues sur le Bosphore et saveurs de Thessalonique

Traditions anatoliennes réinventées dans un ancien entrepôt à tabac

Cuisine turque contemporaine au 20e étage, vue panoramique sur le Bosphore

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

Demeures ottomanes du XIXe siècle au bord de l'eau, réinventées

Cuisine de la mer moderne et son poisson en croûte signature

Cuisine du producteur à l'assiette, zéro déchet, dans un vignoble en activité

Menus dégustation ottomano-méditerranéens à 90 mètres au-dessus du Bosphore

Cuisine impériale ottomane au palais de Çırağan

Italien Bib Gourmand du Michelin, à Kadıköy

L'incarnation de la culture meyhane stambouliote

Excellence de la ferme à la table, en pleine campagne

Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas

Petit-déjeuner bio toute la journée dans une demeure historique d'Erenkoy

Saveurs d'Antakya et couchers de soleil sur la Corne d'Or, dans un joyau Art nouveau des années 1920

Palais au bord de l'eau avec spa légendaire et jardins

Ancienne prison ottomane métamorphosée en luxe intime

Joyau du XVIe siècle entièrement restauré à Tophane

Le glamour balnéaire des années 1960-1970 au service d'une cuisine méditerranéenne raffinée

Vues panoramiques à 360 degrés depuis le rooftop du Marmara Pera

Fruits de mer Bib Gourmand sur la rive asiatique

Fusion franco-turque et élégance féminine

Thé de l'après-midi au salon de thé centenaire du Pera Palace

L'héritage de l'Orient-Express depuis 1892

Distillerie de rakı du XIXe siècle sur la rive asiatique

Rooftop du Four Seasons avec vue sur Sainte-Sophie

Le meyhane nouvelle génération d'origine, vues sur la Corne d'Or

50 variétés de mezze dans un bâtiment de 120 ans, face à l'Opéra Süreyya

La philosophie slow food au service des mezze moyen-orientaux, dans l'historique Beyoğlu

Italien Bib Gourmand au Guide Michelin, dans une maison historique de Moda sur trois niveaux

Savoir-faire ottoman traditionnel au cœur d'une élégance classique

Cuisine de la mer du Bosphore et vue panoramique sur les ponts

Bistrot remarqué par le Michelin, dont même les inspecteurs ont signalé la clientèle jeune et branchée

Charme historique et cocktails modernes à Bebekoy

La nouvelle icône gastronomique de Beymen, design Roman & Williams, chef-conseil étoilé au Michelin

Restaurant-jardin et rooftop bar à triple panorama, à Galata

Cuisine panoramique en rooftop entre Laleli et Sultanahmet, vues sur le Bosphore

Le meilleur petit-déjeuner près de la tour de Galata

Une cuisine italienne d'inspiration amalfitaine, où tout est fait maison

Spa moderne avec hammam classique au Soho House

Cuisine italienne de saison depuis 1993, dans un cadre de villa

Le premier meyhane de Cihangir, avec balcon sur le Bosphore

Cuisine de la mer gréco-turque avec vue sur la Corne d'Or

La nouvelle toile istanbouliote du chef étoilé Emre Şen

Haute cuisine dans un palais ottoman de 1871, au bord du Bosphore

Cuisine contemporaine sur réservation, axée sur les cocktails

Restaurant familial crétois, menu fixe de 20 mezze et boissons à volonté

Petite trattoria familiale citée 3 perles au Michelin

Le plus ancien vrai italien de la rive asiatique, depuis 1990

L'Italie du Sud du chef Utku dans le jardin d'une villa de Caddebostan

Le projet levantin ambitieux du fondateur de BigChefs, avec Aziz Doğrucu (ex-L'Atelier Robuchon Londres)

Un steak de légende, une expérience inoubliable

Une gastronomie italienne distinguée par le gouvernement italien depuis 2012

Table en rooftop avec vues saisissantes sur le Bosphore, près de Galataport

Poissons et fruits de mer de la rive asiatique, avec vue sur le pont

Une salle italienne de 45 couverts aux accents d'Amalfi, au Ritz-Carlton

Élégance italienne au Mandarin Oriental

Joyau intime de Kadıköy, fusion turco-méditerranéenne simple et délicieuse

Lustre de Murano et pizzas au feu de bois, face au parc de Göztepe

Élégante villa méditerranéenne, plus de 30 ans d'excellence

Haute cuisine turque, recettes anatoliennes et vaste cave à vins

L'excellence de l'hospitalité asiatique, avec des vues saisissantes sur l'eau

Pâtes fraîches depuis une cuisine ouverte, sans raccourci

Vues panoramiques et cuisine fusion depuis 1994

Vues panoramiques sur la vieille ville depuis le rooftop d'un hôtel de charme

Haute cuisine à la bougie dans une citerne byzantine de 1 500 ans

Ancienne résidence de religieuses franciscaines de 1901 transformée en suites intimes

La plus belle vue à 270 degrés sur İstanbul, et une fusion turco-gréco-séfarade

Le gelato quotidien de Veronica Villa, formée à Rimini

Bar à vins d'inspiration française à l'accent méditerranéen

Cuisine nomade anatolienne au four à bois, avec rooftop bar

Taverne crétoise moderne, vues sur le Bosphore, par le pionnier du Chef Mezze

Cuisine italienne raffinée au luxueux hôtel Glens Palas, sur Abdi Ipekci

L'élégance d'une brasserie au charme du Bosphore

Élégance méditerranéenne et musique live

Classiques turcs distingués par le Michelin, dans un hammam de 300 ans, avec terrasse romantique en rooftop

Authentique cuisine de Lombardie dans le cadre élégant du Conrad Istanbul

La pépite cachée d'un chef napolitain — le premier vrai italien d'İstanbul

Vins choisis près de la tour de Galata

Cuisine italienne au feu de bois dans un jardin de Bomonti

Hôtel de charme dans une demeure Balyan du XIXe siècle, à deux pas d'Ortaköy

Haute cuisine luxueuse au bord de l'eau

Élégante cuisine italienne et vue emblématique sur le pont du Bosphore

Mezzé moderne Bib Gourmand et cocktails, sur Mesrutiyet Caddesi

Réconfort méditerranéen dans une villa quadragénaire d'Etiler, à la cuisine ouverte