Le Garet
Terreaux, Presqu'île (1er)
Bouchon des années 1920, fier de ses abats, qui fut la cantine de Jean Moulin
Le bouchon de 1872 vers lequel tout Lyonnais vous envoie d'abord
Ouvert depuis 1872, à deux pas de la place des Terreaux, « Les Fédés » est l'étalon à l'aune duquel se mesure tout autre bouchon. Tables communes à nappe à carreaux rouges, saucissons suspendus au plafond et un menu fixe qui défile des saladiers lyonnais à la quenelle et à la cervelle de canut, sans la moindre concession à la mode. Bruyant, généreux, et entièrement authentique.
Book ahead; the set menu is the move and portions are enormous. Open daily, lunch and dinner.
Réponses rapides sur Café des Fédérations, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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