Burgundy by Matthieu Restaurant
Refined Chef Driven Modern
Burgundy by Matthieu
Presqu'île
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La cuisine moderne de Matthieu Girardon et une cave de mille flacons de Bourgogne
Adresses in Lyon
24 adresses à découvrir
Café Comptoir Abel Restaurant
Historic Institution Traditional
Café Comptoir Abel
Ainay, Presqu'île (2e)
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Le plus ancien bouchon de Lyon, qui sert dans les mêmes salles depuis 1726
Café des Fédérations Restaurant
Institution Traditional Authentic
Café des Fédérations
Presqu'île (1er)
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Le bouchon de 1872 vers lequel tout Lyonnais vous envoie d'abord
Chez Hugon Restaurant
Family Run Traditional Cozy
Chez Hugon
Terreaux, Presqu'île (1er)
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Minuscule bouchon de famille où les femmes cuisinent depuis 1937
Cinq Mains Restaurant
Chef Driven Modern Convivial
Cinq Mains
5e (Vieux Lyon)
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La bistronomie au bord de la Saône des frères Cuilleron, nouveau Bib pour 2026
Circle Restaurant
Chef Driven Modern Tasting Menu
Circle
Presqu'île
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Le voyage en dégustation à l'aveugle de Bastian Ruga, nouvelle étoile Michelin 2026
Daniel et Denise Créqui Restaurant
Institution Traditional Classic
Daniel et Denise Créqui
Lyon 3e (Préfecture)
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Le vaisseau amiral du MOF Joseph Viola, le bouchon élevé au rang d'art
Daniel et Denise Saint-Jean Restaurant
Traditional Classic Convivial
Daniel et Denise Saint-Jean
Vieux-Lyon (5e)
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Le bouchon authentique de Viola dans le Vieux-Lyon, loin du piège à touristes de Saint-Jean
La Meunière Restaurant
Traditional Authentic Classic
La Meunière
Cordeliers, Presqu'île (1er)
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Bouchon de 1921, rajeuni par Olivier Canal, Bib Gourmand 2026
La Virée Restaurant
Chef Driven Natural Wine Convivial
La Virée
3e (Guillotière)
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Meilleur bistrot français 2025 du Fooding, dans un ancien bouchon
Le Bouchon des Filles Restaurant
Convivial Authentic Modern
Le Bouchon des Filles
1er (Pentes de la Croix-Rousse)
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Un bouchon tenu par des femmes, qui allège les classiques lyonnais sans en perdre l'âme
Le Garet Restaurant
Institution Traditional Authentic
Le Garet
Terreaux, Presqu'île (1er)
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Bouchon des années 1920, fier de ses abats, qui fut la cantine de Jean Moulin
Le Jean Moulin Restaurant
Chef Driven Modern Design Led
Le Jean Moulin
6e (Brotteaux)
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Bistronomie en loft industriel qui tient son Bib depuis plus de dix ans
Le Musée Restaurant
Authentic Traditional Convivial
Le Musée
Cordeliers, Presqu'île (2e)
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Bouchon à nappe à carreaux dissimulé au bout d'une traboule Renaissance
Le Poêlon d'Or Restaurant
Traditional Authentic Classic
Le Poêlon d'Or
Ainay, Presqu'île (2e)
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Bouchon d'Ainay certifié, sous un plafond Art déco classé
Le Vivarais Restaurant
Institution Traditional Classic
Le Vivarais
Ainay, Presqu'île (2e)
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Bouchon de la place Gailleton tenu par un MOF, fondé par une mère du Vivarais
M Restaurant Restaurant
Chef Driven Modern Refined
M Restaurant
6e (Foch)
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La table installée de longue date de Julien Gautier dans le 6e, pour une cuisine de saison assurée
Miraflores Restaurant
Refined Chef Driven Modern
Miraflores
Brotteaux
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La cuisine franco-péruvienne de Carlos Camino, l'une des tables les plus originales de Lyon
Monsieur P Restaurant
Chef Driven Refined Seasonal
Monsieur P
2e (Presqu'île)
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Une salle de la place des Célestins au beau pedigree, avec une cave de mille références
PY Restaurant Restaurant
Chef Driven Intimate Seasonal
PY Restaurant
6e (Masséna)
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Une minuscule salle franco-japonaise, distinguée d'un Bib, où chaque plat se dresse à quatre mains
Racine Restaurant
Chef Driven Seasonal Local
Racine
9e (Vaise)
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Cuisine de saison en zéro kilomètre, nichée dans une impasse de Vaise
Rustique Restaurant
Chef Driven Tasting Menu Intimate
Rustique
Presqu'île
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Le menu dégustation de terroir de Maxime Laurenson, retour à la nature
Sauf Imprévu Restaurant
Chef Driven Convivial Seasonal
Sauf Imprévu
6e (Saxe)
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Le fils de Pierre Gagnaire signe un bistrot animé du 6e, de la ferme à l'assiette
Sémantème Restaurant
Chef Driven Seasonal Authentic
Sémantème
6e (Masséna)
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Cuisine de marché, du museau à la queue, signée par un chef-patron du 6e
Affichage 24 sur 24 adresses