Restaurant in Lyon

La précision franco-japonaise de Tsuyoshi Arai parmi les ruelles Renaissance du Vieux Lyon

La cuisine moderne de Matthieu Girardon et une cave de mille flacons de Bourgogne

Le plus ancien bouchon de Lyon, qui sert dans les mêmes salles depuis 1726

Le bouchon de 1872 vers lequel tout Lyonnais vous envoie d'abord

Minuscule bouchon de famille où les femmes cuisinent depuis 1937

Une cuisine de MOF et une Étoile Verte tout en haut de la colline de Fourvière

La bistronomie au bord de la Saône des frères Cuilleron, nouveau Bib pour 2026

Le voyage en dégustation à l'aveugle de Bastian Ruga, nouvelle étoile Michelin 2026

Le vaisseau amiral du MOF Joseph Viola, le bouchon élevé au rang d'art

Le bouchon authentique de Viola dans le Vieux-Lyon, loin du piège à touristes de Saint-Jean

Le temple de Bocuse au bord de l'eau, monument vivant de la gastronomie française

Le temple ouvert par Eugénie Brazier en 1921, deux étoiles sous Mathieu Viannay

Bouchon de 1921, rajeuni par Olivier Canal, Bib Gourmand 2026

Meilleur bistrot français 2025 du Fooding, dans un ancien bouchon

Un bouchon tenu par des femmes, qui allège les classiques lyonnais sans en perdre l'âme

Bouchon des années 1920, fier de ses abats, qui fut la cantine de Jean Moulin

Bistronomie en loft industriel qui tient son Bib depuis plus de dix ans

Bistronomie de jour où l'assiette du déjeuner surpasse discrètement la salle

Bouchon à nappe à carreaux dissimulé au bout d'une traboule Renaissance

La précision deux étoiles de Christophe Roure aux Brotteaux

Bouchon d'Ainay certifié, sous un plafond Art déco classé

Bouchon de la place Gailleton tenu par un MOF, fondé par une mère du Vivarais

Une étoile Michelin sous une verrière Renaissance, au cœur du Vieux Lyon

La table installée de longue date de Julien Gautier dans le 6e, pour une cuisine de saison assurée

La cuisine franco-péruvienne de Carlos Camino, l'une des tables les plus originales de Lyon

Une salle de la place des Célestins au beau pedigree, avec une cave de mille références

La cuisine végétale et transparente de Gaëtan Gentil, étoile et Étoile Verte

Une minuscule salle franco-japonaise, distinguée d'un Bib, où chaque plat se dresse à quatre mains

Cuisine de saison en zéro kilomètre, nichée dans une impasse de Vaise

Le menu dégustation de terroir de Maxime Laurenson, retour à la nature

Le fils de Pierre Gagnaire signe un bistrot animé du 6e, de la ferme à l'assiette

Cuisine de marché, du museau à la queue, signée par un chef-patron du 6e

La pureté japonaise au service d'une cuisine française riche en umami, deux étoiles