Poilâne Cafe Cafe Comparer Sourdough Historic Wood Fired Poilâne Saint-Germain & Saint-Sulpice $ L'institution du levain de Saint-Germain depuis 1932. Même catégorie
Chez Alain Miam Miam Cafe Cafe Comparer Cult Queue Sandwich Chez Alain Miam Miam Le Marais $ Le comptoir à sandwiches culte du Marché des Enfants Rouges, 30 minutes de queue, 13,50 €, sans excuses. Même catégorie
Marché des Enfants Rouges Cafe Cafe Comparer Historic Communal Casual Marché des Enfants Rouges Le Marais $ Plus ancien marché couvert de Paris (1615), 21 étals, tout le Marais du midi, sur un seul pâté de maisons. Même catégorie
Du Pain et des Idées Cafe Cafe Comparer Historic Monument Artisan Bread Morning Queue Du Pain et des Idées Canal Saint-Martin $ La boulangerie de Christophe Vasseur de 1875 classée, rue Yves Toudic, pain des amis, escargots, sans raccourcis. Même catégorie
Liberté, Vinaigriers Cafe Cafe Comparer Patisserie Boulangerie Hybrid 19th Century Interior Marble Counter Liberté, Vinaigriers Canal Saint-Martin $$ La pâtisserie-boulangerie de Mickaël Benichou (2013), boutique XIXe à plafonds peints, comptoir de marbre chargé de pains. Même catégorie
Une Glace à Paris Cafe Cafe Comparer Artisan Single Cuisine Specialist Mof Craft Une Glace à Paris Le Marais $ Emmanuel Ryon, MOF glacier, champion du monde de pâtisserie, transforme la glace en grand cru du Marais. Même catégorie
Berthillon Cafe Cafe Comparer Institution Family Run Ile Saint Louis Berthillon Le Marais $ L'institution de l'île Saint-Louis sacrée par Gault Millau en 1961, toujours en famille, toujours l'étalon. Même catégorie
Café Verlet Cafe Cafe Comparer Heritage Single Origin 1920s Salon Café Verlet Saint-Honoré & Palais-Royal $ Plus ancien torréfacteur artisanal de Paris, depuis 1880, sur le même trottoir Saint-Honoré. Même catégorie
Coutume Café Cafe Cafe Comparer Specialty Coffee Third Wave Roastery Coutume Café Tour Eiffel & Invalides $ Torréfaction du 7e qui a lancé la troisième vague du café de spécialité parisien en 2011. Même catégorie
L'As du Fallafel Restaurant Restaurant Comparer Kosher Pletzl Queue L'As du Fallafel Le Marais $ Depuis 1979 rue des Rosiers, le sandwich falafel du Pletzl auquel Lenny Kravitz et Natalie Portman reviennent toujours. Ambiance similaire
Le Pure Café Cafe Cafe Comparer Bistrot D Antan All Day Zinc Bar Le Pure Café Bastille, Charonne & Oberkampf $$ Un café d'avant 1900 préservé sans ironie, zinc, banquettes rouges, terrasse toute la journée. Même catégorie
La Pâtisserie Cyril Lignac, Paul Bert Cafe Cafe Comparer Chef Led Signature Equinoxe 11e Original La Pâtisserie Cyril Lignac, Paul Bert Bastille, Charonne & Oberkampf $$ La première pâtisserie du 11e de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, l'Équinoxe est né ici. Même catégorie
Le Chocolat Alain Ducasse, Manufacture Cafe Cafe Comparer Bean To Bar Manufacture Ducasse Le Chocolat Alain Ducasse, Manufacture Bastille, Charonne & Oberkampf $$$ La manufacture bean-to-bar d'Alain Ducasse dans le 11e, l'atelier de Nicolas Berger derrière une cour pavée. Même catégorie
Bouillon Pigalle Restaurant Restaurant Comparer Bouillon Queue Cheap Eats Bouillon Pigalle Pigalle & SoPi $ Le bouillon XXL qui a remis la cuisine populaire XIXe sur la carte. Ambiance similaire
Ladurée Paris Royale Cafe Cafe Comparer Tea Salon Institution Macaron Ladurée Paris Royale Champs-Élysées & Madeleine $$ Le salon de thé Ladurée d'origine (1862), la salle qui a inventé le salon de thé parisien. Même catégorie
Sébastien Gaudard Pâtisserie des Tuileries Cafe Cafe Comparer Classical Tea Room Tuileries View Sébastien Gaudard Pâtisserie des Tuileries Saint-Honoré & Palais-Royal $$ Pâtisserie française classique sous les arcades des Pyramides, salon de thé face aux Tuileries. Même catégorie
Cédric Grolet Opéra Cafe Cafe Comparer Instagram Famous Trompe Loeil Tea Room Cédric Grolet Opéra Sentier & Bourse $$$ Les fruits en trompe-l'œil aperçus sur Instagram, boutique et salon dédiés. Même catégorie
Jacques Genin Cafe Cafe Comparer Chocolatier Millefeuille Artisan Jacques Genin Le Marais $$$ Chocolatier du Marais avec salon de thé, millefeuille monté à la minute, peut-être les meilleurs caramels de Paris. Même catégorie
Maison Aleph Cafe Cafe Comparer Levantine Pâtisserie Small Counter Maison Aleph Le Marais $$ La pâtisserie levantine de Myriam Sabet, les kadayif « 1001 feuilles » que les visiteurs stambouliotes reconnaissent d'instinct. Même catégorie
Café de Flore Cafe Cafe Comparer Literary Historic People Watching Café de Flore Saint-Germain & Saint-Sulpice $$$ Le coin de boulevard Saint-Germain de Sartre et Beauvoir depuis 1887. Même catégorie