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Du Pain et des Idées, Café à Canal Saint-Martin, Paris
Café

Du Pain et des Idées

La boulangerie de Christophe Vasseur de 1875 classée, rue Yves Toudic, pain des amis, escargots, sans raccourcis.

Itinéraire Appeler Carte & prix
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification mai 2026
Canal Saint-Martin |
$ Excellent rapport qualité-prix pour Café
|
Mon-Fri 07:00-20:00; closed Sat-Sun
| Dernière vérification: mai 2026

Christophe Vasseur ouvre Du Pain et des Idées en 2002 dans un espace de boulangerie en activité depuis 1875, aujourd'hui Monument historique inscrit. Le modèle est puriste par choix : gamme délibérément restreinte, farine bio, fermentation lente, tout à la main, aucun compromis sur le temps. Le pain des amis, long pain au levain cuit sur sole, croûte fumée, est devenu la carte de visite ; les escargots (pâtisseries roulées chocolat-pistache ou rose-praliné) et la brioche à la fleur d'oranger forment le reste de la raison pour laquelle les locaux construisent leur matin autour de la queue. Fermé en week-end. Vaut le détour.

Conseil de la rédaction

Pain des amis, escargot pistache, brioche fleur d'oranger. Closed weekends, plan the visit on a weekday.

En un coup d'œil

Vue
Canal View, Street Scene

Vue & cadre

Type de vue

Canal View, Street Scene

Qualité de la vue

Bonne

Intérieur Terrasse Bord de l'eau

Foire aux questions

Réponses rapides sur Du Pain et des Idées, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Du Pain et des Idées?
Du Pain et des Idées is located in Canal Saint-Martin, Paris, 34 rue Yves Toudic, 75010 Paris.
Quels sont les horaires d'ouverture de Du Pain et des Idées ?
Du Pain et des Idées est ouvert Mon-Fri 07:00-20:00; closed Sat-Sun.
Pour quelles occasions Du Pain et des Idées est-il idéal ?
Du Pain et des Idées est particulièrement prisé pour A morning detour, Stocking a picnic by the canal.

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