Trapizzino
Testaccio
La casa originaria della tasca di pizza che racchiude la cucina romana
I leggendari panini ai classici romani di Sergio Esposito, dentro il mercato
Il box 15 dentro il Nuovo Mercato di Testaccio, dove la famiglia del compianto Sergio Esposito inzuppa la ciabatta nel brodo e la farcisce con allesso picchiapò, lingua e polpette prese direttamente dalle pentole che sobbollono. La cucina romana della nonna in un panino, amata dal New York Times e da ogni habitué del mercato. Pochi euro, nessun compromesso.
Cult market stall; internationally featured
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