Fradis Minoris Ristorante
Refined Chef Driven Tasting Menu
Fradis Minoris
Pula
$$$$
La stella Michelin più meridionale della Sardegna, in una laguna ancora viva
Ristorante
La Spigola
Bistrot di giorno, alta cucina di sera, con i piedi quasi nell'acqua
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione giugno 2026
Roberto Pisano conduce una cucina dalle due anime sul lungomare di Golfo Aranci: un bistrot informale di giorno, una sala gourmet concentrata di sera, entrambe costruite quasi interamente sul mare. Ambasciatore del Gusto, Pisano è un ossessionato di pesce e verdura che intreccia l'identità sarda a piatti a basso spreco e attenti alla sostenibilità. Due Forchette del Gambero Rosso e segnalazione sulla Guida Michelin.
Il consiglio della redazione
Go for the evening tasting; the dinner-only gourmet menu is where Pisano's restraint shows.
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su La Spigola, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is La Spigola?
La Spigola is located in Golfo Aranci, Sardegna, Via Cristoforo Colombo 19, 07020 Golfo Aranci (SS).
Per quali occasioni è ideale La Spigola?
La Spigola è particolarmente apprezzato per Special Occasion, Summer Evening, Date Night.
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