Italo Bassi ConFusion
Porto Cervo
Il virtuoso di formazione fiorentina firma l'alta cucina sopra il porto
Gli ultimi locali aggiunti alla nostra selezione curata di Sardegna
Porto Cervo
Il virtuoso di formazione fiorentina firma l'alta cucina sopra il porto
San Pantaleo
Stella Michelin in collina, dall'orto e dalla fattoria del resort
Baja Sardinia
Una stella sulla terrazza al tramonto, cucina sarda quasi a spreco zero
Porto Cervo
Il pesce con i piedi nell'acqua, rinato sotto un tre stelle
Cala di Volpe
Terrazza panoramica su Cala di Volpe per le specialità sarde
Liscia di Vacca
Da trent'anni un punto fermo del pesce sopra Porto Cervo
Baja Sardinia
Uno chef stellato che cucina sulle rocce di granito al tramonto
Porto Rotondo
L'istituzione del jet set soprannominata Il Ristorante dei Re
Arzachena
Tradizione gallurese di campagna costruita attorno al porceddu
San Pantaleo
La griglia e il fuoco al servizio della carne migliore, nel borgo di San Pantaleo
Porto Cervo
Istituzione familiare che sfama la Costa Smeralda dal 1973
Arzachena
Maialino e arrosti in un casolare di pastori restaurato
San Teodoro
La stella Michelin di Claudio Sadler nel resort Baglioni all'ombra dei pini
Olbia
Due Forchette del Gambero Rosso per la cucina del ritorno a casa di una coppia
Olbia
Menu degustazione alla lavagna nel cuore della città vecchia di Olbia
Golfo Aranci
Bistrot di giorno, alta cucina di sera, con i piedi quasi nell'acqua
Porto San Paolo
Pesce moderno sul lungomare di fronte all'isola di Tavolara
San Teodoro
Terrazza panoramica sul pesce, sopra la sabbia bianca di Lu Impostu
Olbia
Cucina sommessamente inventiva su una piazza del centro di Olbia
Golfo Aranci
Pesce raffinato sulla spiaggia, con terrazza panoramica a Golfo Aranci
Golfo Aranci
Trattoria sul porto costruita sulle barche lì fuori
Pula
La stella Michelin più meridionale della Sardegna, in una laguna ancora viva
Cagliari
Pierluigi Fais reinventa la Sardegna in un'ex falegnameria
Cagliari
Il re del tonno sardo, da Carloforte al porto di Cagliari
Cagliari
Un menu che cambia ogni giorno, costruito sul mercato di San Benedetto
Cagliari
Piatti biologici e di stagione e una solida carta di vini naturali
Cagliari
Pizza a lievito madre dallo chef di Josto, tra archi di pietra e una terrazza sul tetto
Cagliari
Una sala restaurata della città vecchia accanto al Bastione di Saint Remy
Marina
Un rito di pesce dei cagliaritani: un menu fisso, quel che è arrivato fresco
Capoterra
Dal 1967, il tempio del pesce sardo della famiglia Murgia